Tarte au maroilles

Name: Tarte au maroilles
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 400 g de Pâte levée; 350 g de Maroilles; 180 g de Crème fraîche; 100 g de Œufs; 25 g de Beurre; 3 g de Poivre

Préparation : 25 min · Cuisson : 30 min · 6 portions

Tarte au maroilles : ingrédients, préparation détaillée et glucides estimés pour 100 g. Découvrez les valeurs nutritionnelles et les portions avec Glu-Scan.

Les atouts de cette recette

Le maroilles offre une saveur puissante et des protéines; la pâte apporte les glucides, tandis que fromage et crème augmentent les lipides.

Note nutritionnelle indicative : 46/100

Ingrédients

Nombre de portions

Pâte levée 400 g
Maroilles 350 g
Crème fraîche 180 g
Œufs 100 g
Beurre 25 g
Poivre 3 g

Préparation

Préchauffez le four à 200 °C. Étalez la pâte levée dans un moule légèrement beurré et laissez-la se détendre quelques minutes.
Grattez délicatement la croûte du maroilles si elle est trop épaisse, puis découpez le fromage en lamelles.
Répartissez uniformément les lamelles de fromage sur la pâte en laissant un petit bord libre.
Fouettez rapidement la crème avec les œufs et le poivre puis versez l’appareil autour du fromage.
Enfournez jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le dessus bien doré. Servez chaud avec une salade verte.

Pour 100 g de plat préparé — estimations indicatives

Glucides24,0Pour 100 g de plat préparé

Calories314,0Pour 100 g de plat préparé

Protéines12,5Pour 100 g de plat préparé

Lipides18,9Pour 100 g de plat préparé

Estimations approximatives fondées sur des compositions moyennes d’ingrédients, des parties comestibles estimées et un poids final de cuisson hypothétique. Le poids réel et les marques peuvent modifier les glucides/100 g. Ne pas utiliser ces valeurs seules pour un dosage d’insuline.

Valeurs nutritionnelles estimatives

Pour 100 g de plat préparé

Nutriment	Quantité
Calories	314,0 kcal
Glucides	24,0 g
Protéines	12,5 g
Lipides	18,9 g
Fibres	0,9 g
Sucres	2,1 g
Graisses saturées	11,2 g
Sodium	605,0 mg

Données indicatives établies à partir des quantités d’ingrédients et d’un poids final de plat prêt à servir. Utilisez Glu-Scan pour estimer plus rapidement les glucides, calories, protéines et lipides de vos repas.

Répartition énergétique estimée

■ Glucides —■ Protéines —■ Lipides —

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Questions fréquentes

Comment réussir Tarte au maroilles ?

Répartissez uniformément les lamelles de fromage sur la pâte en laissant un petit bord libre.

Combien de glucides dans Tarte au maroilles ?

Environ 24,0 g de glucides pour 100 g de préparation selon cette estimation.

Comment conserver Tarte au maroilles ?

Refroidissez rapidement la préparation et conservez-la au réfrigérateur dans un récipient propre. Respectez les règles de conservation des aliments périssables.