Pizza Suprême

Name: Pizza Suprême
Yield: 4 portions
Cuisine: Américaine
Ingredients: 500 g de farine de blé; 325 g d’eau; 5 g de levure boulangère; 10 g de sel; 220 g de sauce tomate; 210 g de mozzarella; 70 g de pepperoni; 90 g de champignons; 80 g de poivrons verts; 60 g d’oignon rouge; 45 g d’olives noires; 2 g d’origan

Pizza Suprême complète aux poivrons, champignons, olives, oignon rouge et pepperoni.

Les atouts de cette recette

La pizza Suprême associe légumes, fromage et charcuterie dans un profil plus varié. Les poivrons, champignons et oignons apportent fibres, volume et saveur. Le pepperoni et le fromage augmentent les protéines, mais aussi le sel. Bien portionnée, elle peut s’intégrer dans un repas convivial et équilibré.

● Note nutritionnelle: 58/100

Ingrédients

Nombre de portions

500 g de farine de blé
325 g d’eau
5 g de levure boulangère
10 g de sel
220 g de sauce tomate
210 g de mozzarella
70 g de pepperoni
90 g de champignons
80 g de poivrons verts
60 g d’oignon rouge
45 g d’olives noires
2 g d’origan

Préparation

Réalisez la pâte et laissez-la fermenter lentement au frais.
Préchauffez le four et préparez les légumes en fines lamelles.
Étalez la pâte, ajoutez la sauce tomate et la mozzarella.
Disposez pepperoni, champignons, poivrons, olives et oignon rouge, puis enfournez jusqu’à cuisson complète.
Servez dès la sortie du four et complétez avec une salade si souhaité.

Pour 100 g de plat préparé — estimations indicatives

Glucides24,8Pour 100 g de plat préparé

Calories248Pour 100 g de plat préparé

Protéines10,9Pour 100 g de plat préparé

Lipides11,0Pour 100 g de plat préparé

Valeurs indicatives calculées avec des compositions moyennes par ingrédient et un rendement de cuisson estimé. Elles ne remplacent pas une mesure nutritionnelle du plat réellement préparé; pesez votre portion.

Répartition de l’énergie

Pour 100 g de plat préparé

Nutriment	Quantité
Calories	248 kcal
Glucides	24,8 g
Protéines	10,9 g
Lipides	11,0 g
Fibres	1,7
Sucres	2,2
Graisses saturées	4,7
Sodium	590,0

Données indicatives établies à partir des quantités d’ingrédients et d’un poids final de plat prêt à servir. Utilisez Glu-Scan pour estimer plus rapidement votre portion réelle au moment du repas.