Pizza Meat Lovers

Name: Pizza Meat Lovers
Yield: 4 portions
Cuisine: Américaine
Ingredients: 500 g de farine de blé; 325 g d’eau; 5 g de levure boulangère; 10 g de sel; 220 g de sauce tomate; 220 g de mozzarella; 80 g de pepperoni; 90 g de bœuf haché; 80 g de bacon; 70 g de saucisse émiettée; 2 g d’origan

Pizza Meat Lovers généreuse aux viandes grillées, pepperoni, bacon et bœuf assaisonné.

Les atouts de cette recette

La version Meat Lovers concentre plusieurs sources de protéines animales, ce qui en fait une pizza très rassasiante. En contrepartie, elle est plus riche en matières grasses et en sodium qu’une pizza plus végétale. Les glucides proviennent surtout de la pâte. Une portion raisonnable suffit souvent pour un repas complet.

● Note nutritionnelle: 43/100

Ingrédients

Nombre de portions

500 g de farine de blé
325 g d’eau
5 g de levure boulangère
10 g de sel
220 g de sauce tomate
220 g de mozzarella
80 g de pepperoni
90 g de bœuf haché
80 g de bacon
70 g de saucisse émiettée
2 g d’origan

Préparation

Préparez la pâte et laissez-la reposer au frais plusieurs heures pour développer les arômes.
Préchauffez le four, faites saisir rapidement les viandes si nécessaire et préparez les garnitures.
Étalez la pâte, ajoutez la sauce tomate puis la mozzarella.
Répartissez pepperoni, bacon, bœuf et saucisse, puis enfournez jusqu’à obtenir un bord bien doré.
Coupez en parts régulières et adaptez la portion selon l’appétit et le suivi nutritionnel.

Pour 100 g de plat préparé — estimations indicatives

Glucides25,0Pour 100 g de plat préparé

Calories290Pour 100 g de plat préparé

Protéines13,2Pour 100 g de plat préparé

Lipides16,0Pour 100 g de plat préparé

Valeurs indicatives calculées avec des compositions moyennes par ingrédient et un rendement de cuisson estimé. Elles ne remplacent pas une mesure nutritionnelle du plat réellement préparé; pesez votre portion.

Répartition de l’énergie

Pour 100 g de plat préparé

Nutriment	Quantité
Calories	290 kcal
Glucides	25,0 g
Protéines	13,2 g
Lipides	16,0 g
Fibres	1,3
Sucres	1,8
Graisses saturées	6,6
Sodium	702,0

Données indicatives établies à partir des quantités d’ingrédients et d’un poids final de plat prêt à servir. Utilisez Glu-Scan pour estimer plus rapidement votre portion réelle au moment du repas.