Pizza Américaine

Name: Pizza Américaine
Yield: 4 portions
Cuisine: Fusion
Ingredients: 500 g de farine de blé; 325 g d’eau; 5 g de levure boulangère; 10 g de sel; 215 g de sauce tomate; 210 g de mozzarella; 95 g de bœuf haché; 120 g de frites cuites; 65 g d’oignon; 12 g d’huile d’olive; 2 g d’origan

Pizza Américaine généreuse au bœuf, oignon et frites croustillantes.

Les atouts de cette recette

La pizza Américaine est très nourrissante grâce à l’association pâte, fromage, viande et frites. Elle offre une bonne satiété, mais sa densité calorique et sa charge en sel peuvent vite monter. Les glucides proviennent à la fois de la pâte et des pommes de terre. Une petite portion accompagnée d’une salade suffit souvent.

● Note nutritionnelle: 45/100

Ingrédients

Nombre de portions

500 g de farine de blé
325 g d’eau
5 g de levure boulangère
10 g de sel
215 g de sauce tomate
210 g de mozzarella
95 g de bœuf haché
120 g de frites cuites
65 g d’oignon
12 g d’huile d’olive
2 g d’origan

Préparation

Préparez une pâte à pizza classique et laissez-la lever au frais.
Préchauffez le four et faites colorer légèrement les frites pour qu’elles restent croustillantes.
Étalez la pâte, ajoutez la sauce tomate et la mozzarella.
Répartissez le bœuf, l’oignon puis les frites, et enfournez jusqu’à obtenir une belle coloration.
Dégustez chaud et adaptez la taille de la part car cette pizza est particulièrement énergétique.

Pour 100 g de plat préparé — estimations indicatives

Glucides26,8Pour 100 g de plat préparé

Calories271Pour 100 g de plat préparé

Protéines10,3Pour 100 g de plat préparé

Lipides13,0Pour 100 g de plat préparé

Valeurs indicatives calculées avec des compositions moyennes par ingrédient et un rendement de cuisson estimé. Elles ne remplacent pas une mesure nutritionnelle du plat réellement préparé; pesez votre portion.

Répartition de l’énergie

Pour 100 g de plat préparé

Nutriment	Quantité
Calories	271 kcal
Glucides	26,8 g
Protéines	10,3 g
Lipides	13,0 g
Fibres	1,6
Sucres	2,0
Graisses saturées	5,1
Sodium	622,0

Données indicatives établies à partir des quantités d’ingrédients et d’un poids final de plat prêt à servir. Utilisez Glu-Scan pour estimer plus rapidement votre portion réelle au moment du repas.