Sandwich poulet mariné

Name: Sandwich poulet mariné
Yield: 1 sandwich
Cuisine: Sandwich de boulangerie
Ingredients: Pain baguette : 125 g; Poulet mariné grillé : 140 g; Laitue : 25 g; Tomate : 45 g; Oignon rouge : 20 g; Cornichon : 20 g; Sauce à l’ail : 25 g

Sandwich au poulet mariné grillé, crudités fraîches et sauce légère dans une baguette croustillante. Valeurs indicatives calculées pour 100 g de recette préparée.

⏱ 15 à 25 min environ🍽 1 sandwich⚖ 400 g préparés (estimés)

● Note nutritionnelle : 75/100

Données indicatives, à utiliser comme repère pratique avec Glu-Scan.

Sandwich poulet mariné — photo culinaire réaliste de la recette

Ingrédients

Pain baguette : 125 g
Poulet mariné grillé : 140 g
Laitue : 25 g
Tomate : 45 g
Oignon rouge : 20 g
Cornichon : 20 g
Sauce à l’ail : 25 g

Préparation

Faites griller le poulet mariné jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et légèrement doré.
Préparez les crudités et ouvrez la baguette en deux.
Disposez la laitue, la tomate et le poulet encore chaud dans le pain.
Ajoutez l’oignon, les cornichons et la sauce à l’ail, puis refermez délicatement.

Les atouts de cette recette

Le poulet mariné reste une garniture riche en protéines et généralement plus maigre que des charcuteries ou des saucisses. Les crudités apportent fraîcheur, croquant et un peu de fibres. Le pain fournit la plus grande part des glucides. Avec une sauce modérée, cette recette conserve un profil nutritionnel assez équilibré.

Pour 100 g de recette préparée — estimations indicatives

Glucides18,6g pour 100 g

Calories189kcal pour 100 g

Protéines13,7g pour 100 g

Lipides5,8g pour 100 g

Estimations dérivées de compositions alimentaires génériques à partir d’une portion supposée de 400 g ; elles ne sont pas vérifiées en laboratoire. Vérifiez la marque, les quantités et le poids réel. Ne pas utiliser ces valeurs seules pour calculer une dose d’insuline.