Sandwich kefta

Name: Sandwich kefta
Yield: 1 sandwich
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: Pain baguette : 120 g; Kefta grillée : 145 g; Laitue : 25 g; Tomate : 40 g; Oignon rouge : 20 g; Concombre : 20 g; Sauce blanche : 30 g

Sandwich kefta aux brochettes de viande hachée, crudités croquantes et sauce blanche. Valeurs indicatives calculées pour 100 g de recette préparée.

⏱ 15 à 25 min environ🍽 1 sandwich⚖ 400 g préparés (estimés)

● Note nutritionnelle : 68/100

Données indicatives, à utiliser comme repère pratique avec Glu-Scan.

Sandwich kefta — photo culinaire réaliste de la recette

Ingrédients

Pain baguette : 120 g
Kefta grillée : 145 g
Laitue : 25 g
Tomate : 40 g
Oignon rouge : 20 g
Concombre : 20 g
Sauce blanche : 30 g

Préparation

Faites cuire la kefta grillée jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et cuite à cœur.
Lavez puis découpez les crudités.
Garnissez la baguette avec la laitue, la tomate et la kefta chaude.
Ajoutez le concombre, l’oignon rouge et la sauce blanche avant de refermer.

Les atouts de cette recette

La kefta fournit des protéines et une saveur marquée grâce aux épices. Les crudités augmentent le volume du sandwich et apportent un peu de fibres. Le pain apporte la majorité des glucides. La recette reste plus équilibrée lorsque la portion de sauce et la taille du pain sont bien maîtrisées.

Pour 100 g de recette préparée — estimations indicatives

Glucides18,0g pour 100 g

Calories205kcal pour 100 g

Protéines12,3g pour 100 g

Lipides8,9g pour 100 g

Estimations dérivées de compositions alimentaires génériques à partir d’une portion supposée de 400 g ; elles ne sont pas vérifiées en laboratoire. Vérifiez la marque, les quantités et le poids réel. Ne pas utiliser ces valeurs seules pour calculer une dose d’insuline.