Quiche aux crevettes et courgettes

Name: Quiche aux crevettes et courgettes
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: Pâte brisée : 230 g; Œufs : 150 g; Crème : 130 g; Lait : 90 g; Crevettes : 180 g; Courgettes : 240 g; Emmental râpé : 60 g

Crevettes, courgettes et pâte dorée : réalisez cette quiche savoureuse et consultez ses valeurs nutritionnelles estimées par 100 g. Valeurs indicatives pour 100 g de quiche cuite.

⏱ 55 min environ🍽 4 portions⚖ 970 g préparés (estimés)

● Note nutritionnelle : 87/100

Données indicatives, à utiliser comme repère pratique avec Glu-Scan.

Quiche aux crevettes et courgettes — photo culinaire HD

Ingrédients

Pâte brisée : 230 g
Œufs : 150 g
Crème : 130 g
Lait : 90 g
Crevettes : 180 g
Courgettes : 240 g
Emmental râpé : 60 g

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C et placez la pâte dans le moule.
Faites revenir les courgettes pour limiter l’excès d’eau.
Répartissez les courgettes et les crevettes sur la pâte, puis ajoutez l’emmental.
Mélangez les œufs, la crème et le lait et versez sur la garniture.
Faites cuire 35 à 40 minutes jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
Laissez tiédir avant de découper.

Les atouts de cette recette

Les courgettes ajoutent du volume et une touche végétale douce à la recette. Les crevettes offrent un apport en protéines appréciable pour le côté rassasiant. Cette quiche peut être servie chaude ou tiède avec une salade croquante. Pour une meilleure estimation des glucides, fiez-vous au poids réel de votre portion.

Pour 100 g de plat préparé — estimations indicatives

Glucides11,3g pour 100 g

Calories203kcal pour 100 g

Protéines10,4g pour 100 g

Lipides12,8g pour 100 g

Estimation calculée à partir de compositions nutritionnelles génériques des ingrédients et d’un poids final supposé de 970 g (4 portions). Ces chiffres ne sont pas des mesures de laboratoire. Les valeurs varient selon les produits, la cuisson et le poids réel ; ne les utilisez pas seules pour déterminer une dose d’insuline.

Tableau nutritionnel détaillé

Nutriment	Quantité
Calories	203 kcal
Glucides	11,3 g
Protéines	10,4 g
Lipides	12,8 g
Fibres	0,8 g
Sucres	2,1 g
Graisses saturées	6,9 g
Sodium	185 mg

Données indicatives établies à partir des quantités d’ingrédients et d’un poids final de plat prêt à servir. Utilisez Glu-Scan pour mieux estimer votre portion réelle au moment du repas.