Quiche au thon et tomates

Name: Quiche au thon et tomates
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: Pâte brisée : 230 g; Œufs : 150 g; Crème : 130 g; Lait : 90 g; Thon : 170 g; Tomates : 220 g; Emmental râpé : 60 g

Thon, tomates et appareil moelleux : réalisez cette quiche simple et savoureuse et consultez ses valeurs nutritionnelles par 100 g. Valeurs indicatives pour 100 g de quiche cuite.

⏱ 55 min environ🍽 4 portions⚖ 940 g préparés (estimés)

● Note nutritionnelle : 85/100

Données indicatives, à utiliser comme repère pratique avec Glu-Scan.

Quiche au thon et tomates — photo culinaire HD

Ingrédients

Pâte brisée : 230 g
Œufs : 150 g
Crème : 130 g
Lait : 90 g
Thon : 170 g
Tomates : 220 g
Emmental râpé : 60 g

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C et placez la pâte dans un moule.
Égouttez le thon et répartissez-le sur le fond de tarte avec les tomates coupées.
Ajoutez l’emmental râpé pour gratiner la préparation.
Battez les œufs avec la crème et le lait, puis versez l’appareil sur la garniture.
Faites cuire 35 à 40 minutes jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.
Laissez tiédir avant de couper, surtout si les tomates sont très juteuses.

Les atouts de cette recette

Le thon apporte des protéines pratiques et faciles à intégrer dans une recette du quotidien. Les tomates donnent de la fraîcheur et allègent la garniture visuellement. Cette quiche peut être servie chaude ou tiède avec une salade de saison. Attention à la portion si vous ajoutez beaucoup de fromage ou d’accompagnement.

Pour 100 g de plat préparé — estimations indicatives

Glucides11,8g pour 100 g

Calories214kcal pour 100 g

Protéines11,3g pour 100 g

Lipides13,3g pour 100 g

Estimation calculée à partir de compositions nutritionnelles génériques des ingrédients et d’un poids final supposé de 940 g (4 portions). Ces chiffres ne sont pas des mesures de laboratoire. Les valeurs varient selon les produits, la cuisson et le poids réel ; ne les utilisez pas seules pour déterminer une dose d’insuline.

Tableau nutritionnel détaillé

Nutriment	Quantité
Calories	214 kcal
Glucides	11,8 g
Protéines	11,3 g
Lipides	13,3 g
Fibres	0,8 g
Sucres	2,1 g
Graisses saturées	7,1 g
Sodium	216 mg

Données indicatives établies à partir des quantités d’ingrédients et d’un poids final de plat prêt à servir. Utilisez Glu-Scan pour mieux estimer votre portion réelle au moment du repas.