Comment réussir Farcis provençaux ?

Faites cuire au four environ 50 à 55 minutes en arrosant les légumes à mi-cuisson. Vérifiez la cuisson à cœur de la farce avant de servir.

Quels ingrédients utiliser ?

Tomates, Courgettes, Aubergines, Poivrons, Chair à saucisse.

Combien de glucides pour 100 g ?

Environ 9,5 g estimés pour 100 g de plat préparé; les valeurs varient selon les ingrédients et la cuisson.

Poulet ail ail ail

Name: Poulet ail ail ail
Prep time: 25 min
Cook time: 80 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1600 g de Poulet entier; 160 g de Ail; 50 g de Huile d’olive; 600 g de Pommes de terre; 12 g de Thym

Préparation : 25 min · Cuisson : 80 min

Poulet ail ail ail : ingrédients, préparation pas à pas et estimation des glucides et calories pour 100 g. Une recette à découvrir avec Glu-Scan.

Les atouts de cette recette

Poulet ail ail ail est préparé à partir de produits pesés. Les apports glucidiques et énergétiques dépendent de la quantité de féculents, du sucre et des matières grasses. La cuisson modifie le poids total du plat et donc les valeurs pour 100 g. Les estimations sont des repères pratiques et non des mesures certifiées.

● Note nutritionnelle indicative : 80/100

Ingrédients

Nombre de portions

Poulet entier1600 g
Ail160 g
Huile d’olive50 g
Pommes de terre600 g
Thym12 g

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C. Séchez le poulet et assaisonnez-le à l'intérieur comme à l'extérieur.
Répartissez les gousses d'ail entières et quelques têtes coupées en deux dans un plat, avec thym et huile d'olive.
Placez le poulet sur le lit d'ail et enfournez. Arrosez-le régulièrement du jus de cuisson pour préserver son moelleux.
Ajoutez les pommes de terre en quartiers pendant la cuisson et retournez-les pour qu'elles s'imprègnent du jus.
Vérifiez que la volaille est bien cuite à cœur; laissez reposer dix minutes puis écrasez l'ail confit dans la sauce avant de servir.

Pour 100 g de plat préparé — estimations indicatives

Glucides4Pour 100 g de plat préparé

Calories211Pour 100 g de plat préparé

Protéines18Pour 100 g de plat préparé

Lipides13Pour 100 g de plat préparé

Valeurs indicatives calculées avec des compositions moyennes par ingrédient et un rendement de cuisson estimé. Elles ne remplacent pas une mesure nutritionnelle du plat réellement préparé; pesez votre portion.

Répartition de l’énergie

Pour 100 g de plat préparé

Nutriment	Quantité
Calories	211 kcal
Glucides	4 g
Protéines	18 g
Lipides	13 g
Fibres	0,6 g
Sucres	1,0 g
Graisses saturées	3,5 g
Sodium	319 mg

Données indicatives établies à partir des quantités d’ingrédients et d’un poids final de plat prêt à servir. Utilisez Glu-Scan pour estimer plus rapidement votre portion réelle au moment du repas.

Répartition énergétique estimée

■ Glucides 7,8%■ Protéines 35,1%■ Lipides 57,1%

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Questions fréquentes

Comment réussir Poulet ail ail ail ?

Répartissez les gousses d'ail entières et quelques têtes coupées en deux dans un plat, avec thym et huile d'olive.

Comment conserver Poulet ail ail ail ?

Réfrigérez rapidement les restes dans un récipient fermé et consommez-les dans les délais adaptés aux ingrédients. Réchauffez soigneusement les plats cuisinés.

Comment estimer les glucides de Poulet ail ail ail ?

Pesez la portion réellement servie et utilisez des données nutritionnelles fiables sur les ingrédients employés. Les valeurs affichées sont estimatives.