Pizza Raclette

Name: Pizza Raclette
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pâte à pizza; 150 g de fromage à raclette; 120 g de pommes de terre cuites; 80 g de lardons; 50 g d’oignon; 80 g de mozzarella; 1 c. à soupe de crème; Poivre; Herbes

Pizza raclette au fromage fondant, pommes de terre et lardons.

Pizza burrata crémeuse à la tomate, mozzarella et basilic frais.

Les atouts de cette recette

La pizza raclette est très gourmande avec son fromage fondant, ses pommes de terre et ses lardons. Elle rassasie bien et apporte protéines et calcium, mais sa richesse en graisses saturées et en sodium invite à la consommer en portion mesurée. Une salade de mâche ou d’endive aide à équilibrer le repas.

● Note nutritionnelle: 50/100

Ingrédients

Nombre de portions

1 pâte à pizza
150 g de fromage à raclette
120 g de pommes de terre cuites
80 g de lardons
50 g d’oignon
80 g de mozzarella
1 c. à soupe de crème
Poivre
Herbes

Préparation

Préchauffez le four très chaud.
Étalez la pâte puis garnissez-la de crème et de mozzarella.
Ajoutez les pommes de terre en rondelles, l’oignon, les lardons et le fromage à raclette.
Cuisez jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et la pâte croustillante.

Pour 100 g de plat préparé — estimations indicatives

Glucides25,2Pour 100 g de plat préparé

Calories301Pour 100 g de plat préparé

Protéines12,7Pour 100 g de plat préparé

Lipides15,8Pour 100 g de plat préparé

Valeurs indicatives calculées avec des compositions moyennes par ingrédient et un rendement de cuisson estimé. Elles ne remplacent pas une mesure nutritionnelle du plat réellement préparé; pesez votre portion.

Répartition de l’énergie

Pour 100 g de plat préparé

Nutriment	Quantité
Calories	301 kcal
Glucides	25,2 g
Protéines	12,7 g
Lipides	15,8 g
Fibres	1,5
Sucres	1,6
Graisses saturées	7,5
Sodium	490

Données indicatives établies à partir des quantités d’ingrédients et d’un poids final de plat prêt à servir. Utilisez Glu-Scan pour estimer plus rapidement votre portion réelle au moment du repas.