Pizza Chèvre-noix

Name: Pizza Chèvre-noix
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pâte à pizza; 120 g de chèvre en rondelles; 90 g de mozzarella; 30 g de noix; 1 c. à soupe de crème; Quelques feuilles de roquette; Poivre; Thym; 1 filet d’huile d’olive

Pizza chèvre-noix au fromage de chèvre et noix croquantes.

Pizza burrata crémeuse à la tomate, mozzarella et basilic frais.

Les atouts de cette recette

La pizza chèvre-noix combine le crémeux du chèvre et le croquant des noix. Elle apporte protéines, calcium et acides gras intéressants grâce aux fruits à coque. Comme elle reste dense en énergie, l’idéal est de l’associer à des légumes ou à une salade pour un repas plus complet.

● Note nutritionnelle: 60/100

Ingrédients

Nombre de portions

1 pâte à pizza
120 g de chèvre en rondelles
90 g de mozzarella
30 g de noix
1 c. à soupe de crème
Quelques feuilles de roquette
Poivre
Thym
1 filet d’huile d’olive

Préparation

Étalez la pâte puis répartissez la crème et la mozzarella.
Ajoutez les rondelles de chèvre et les noix concassées.
Enfournez à four très chaud jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Servez avec un peu de roquette et un léger filet d’huile d’olive.

Pour 100 g de plat préparé — estimations indicatives

Glucides25,1Pour 100 g de plat préparé

Calories284Pour 100 g de plat préparé

Protéines11,8Pour 100 g de plat préparé

Lipides13,2Pour 100 g de plat préparé

Valeurs indicatives calculées avec des compositions moyennes par ingrédient et un rendement de cuisson estimé. Elles ne remplacent pas une mesure nutritionnelle du plat réellement préparé; pesez votre portion.

Répartition de l’énergie

Pour 100 g de plat préparé

Nutriment	Quantité
Calories	284 kcal
Glucides	25,1 g
Protéines	11,8 g
Lipides	13,2 g
Fibres	1,9
Sucres	1,8
Graisses saturées	5
Sodium	320

Données indicatives établies à partir des quantités d’ingrédients et d’un poids final de plat prêt à servir. Utilisez Glu-Scan pour estimer plus rapidement votre portion réelle au moment du repas.