Pizza Fermière

Name: Pizza Fermière
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pâte à pizza; 120 g de blanc de poulet cuit; 100 g de mozzarella; 100 g de champignons; 60 g d’oignon rouge; 40 g de crème; 20 g d’emmental; Poivre; Herbes de Provence

Pizza fermière au poulet, champignons et oignons.

Pizza burrata crémeuse à la tomate, mozzarella et basilic frais.

Les atouts de cette recette

La pizza fermière associe souvent volaille, fromage et légumes doux comme les champignons et les oignons. Elle apporte un peu plus de protéines qu’une pizza classique grâce au poulet. Le plat reste toutefois assez riche en énergie, d’où l’intérêt de le compléter avec des crudités ou une salade verte.

● Note nutritionnelle: 62/100

Ingrédients

Nombre de portions

1 pâte à pizza
120 g de blanc de poulet cuit
100 g de mozzarella
100 g de champignons
60 g d’oignon rouge
40 g de crème
20 g d’emmental
Poivre
Herbes de Provence

Préparation

Préchauffez le four au maximum.
Étalez la pâte puis nappez-la légèrement de crème.
Ajoutez le fromage, le poulet, les champignons et l’oignon rouge émincé.
Enfournez jusqu’à coloration de la pâte et servez bien chaud.

Pour 100 g de plat préparé — estimations indicatives

Glucides23,8Pour 100 g de plat préparé

Calories266Pour 100 g de plat préparé

Protéines13,6Pour 100 g de plat préparé

Lipides10,8Pour 100 g de plat préparé

Valeurs indicatives calculées avec des compositions moyennes par ingrédient et un rendement de cuisson estimé. Elles ne remplacent pas une mesure nutritionnelle du plat réellement préparé; pesez votre portion.

Répartition de l’énergie

Pour 100 g de plat préparé

Nutriment	Quantité
Calories	266 kcal
Glucides	23,8 g
Protéines	13,6 g
Lipides	10,8 g
Fibres	1,6
Sucres	1,7
Graisses saturées	4,8
Sodium	360

Données indicatives établies à partir des quantités d’ingrédients et d’un poids final de plat prêt à servir. Utilisez Glu-Scan pour estimer plus rapidement votre portion réelle au moment du repas.