Pizza Campagnarde

Pizza campagnarde aux champignons, jambon et oignons.
Pizza burrata crémeuse à la tomate, mozzarella et basilic frais.
Les atouts de cette recette
La pizza campagnarde repose sur des saveurs rustiques faciles à apprécier : jambon, champignons et oignons. Elle fournit des protéines et une bonne satiété tout en restant plus modérée que certaines pizzas très fromagères. Pour un repas complet, accompagnez-la de légumes crus ou cuits.

Glu-Scan : le suivi nutritionnel intelligent
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Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 110 g de mozzarella
- 80 g de jambon
- 110 g de champignons
- 60 g d’oignon
- 30 g de crème ou sauce blanche légère
- 15 g de parmesan
- Poivre
- Thym
Préparation
- Préchauffez le four très chaud.
- Étalez la pâte puis ajoutez une fine couche de crème.
- Garnissez avec la mozzarella, les champignons, le jambon et l’oignon.
- Faites cuire jusqu’à ce que la croûte soit bien dorée et servez chaud.
Pour 100 g de plat préparé — estimations indicatives
Valeurs indicatives calculées avec des compositions moyennes par ingrédient et un rendement de cuisson estimé. Elles ne remplacent pas une mesure nutritionnelle du plat réellement préparé; pesez votre portion.
Répartition de l’énergie
Pour 100 g de plat préparé
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 271 kcal |
| Glucides | 24,2 g |
| Protéines | 12,8 g |
| Lipides | 11,5 g |
| Fibres | 1,7 |
| Sucres | 1,8 |
| Graisses saturées | 5 |
| Sodium | 375 |
Données indicatives établies à partir des quantités d’ingrédients et d’un poids final de plat prêt à servir. Utilisez Glu-Scan pour estimer plus rapidement votre portion réelle au moment du repas.
Répartition énergétique estimée
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Questions fréquentes
Quelles garnitures pour une pizza campagnarde ?
Le jambon, les champignons et les oignons constituent une base classique pour ce style de pizza rustique.
Combien de glucides contient la pizza campagnarde ?
Elle apporte environ 24,2 g de glucides pour 100 g de plat préparé.
Peut-on remplacer le jambon ?
Oui, par de la dinde, du bacon maigre ou une alternative végétale selon vos habitudes.
Quelle salade servir avec ?
Une salade verte légère ou une salade d’endives convient très bien.

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