Nonnettes à l’orange
Préparation : 25 min · Cuisson : 22 min · 10 parts
De petits gâteaux au miel et aux épices, fourrés de marmelade d’orange.
Les atouts de cette recette
Le miel et la marmelade confèrent une douceur et une saveur intenses, mais augmentent la quantité de sucres. Les épices apportent de l’arôme sans ajouter beaucoup d’énergie. Le format individuel facilite le repérage des glucides par pièce. Une petite nonnette constitue une portion de dessert ou de goûter assez facile à mesurer.
Glu-Scan : le suivi nutritionnel intelligent
Photo ou description du repas · estimation nutritionnelle en quelques secondes
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- Pratique pour les portions difficiles à évaluer
Ingrédients
- miel 220 g
- farine 210 g
- sucre 80 g
- lait 120 ml
- beurre 55 g
- marmelade d’orange 150 g
- levure chimique 7 g
- épices à pain d’épices 5 g
Préparation
- Chauffez doucement le miel avec le lait, le sucre et le beurre jusqu’à homogénéité.
- Mélangez la farine, la levure et les épices dans un saladier.
- Versez le mélange tiède sur les ingrédients secs et mélangez sans trop travailler.
- Répartissez la moitié de la pâte dans les moules, ajoutez un cœur de marmelade puis recouvrez.
- Faites cuire à 175 °C jusqu’à ce que les nonnettes soient gonflées et dorées; laissez refroidir avant dégustation.
Pour 100 g de plat préparé — estimations indicatives
Valeurs indicatives calculées avec des compositions moyennes par ingrédient et un rendement de cuisson estimé. Elles ne remplacent pas une mesure nutritionnelle du plat réellement préparé; pesez votre portion.
Répartition de l’énergie
Pour 100 g de plat préparé
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 338 kcal |
| Glucides | 58,3 g |
| Protéines | 3,7 g |
| Lipides | 9,8 g |
| Fibres | 1,2 |
| Sucres | 35,9 |
| Graisses saturées | 5,3 |
| Sodium | 97 |
Données indicatives établies à partir des quantités d’ingrédients et d’un poids final de plat prêt à servir. Utilisez Glu-Scan pour estimer plus rapidement votre portion réelle au moment du repas.
Répartition énergétique estimée
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Comment réussir Nonnettes à l’orange ?
Versez le mélange tiède sur les ingrédients secs et mélangez sans trop travailler.
Combien de glucides contient Nonnettes à l’orange ?
Environ 58,3 g pour 100 g de dessert préparé selon cette recette indicative.
Comment conserver Nonnettes à l’orange ?
Conservez au réfrigérateur les desserts contenant crème, lait ou œufs cuits et respectez les règles de refroidissement et d’hygiène.
Peut-on ajuster les portions ?
Oui, le nombre de portions modifie les quantités d'ingrédients ; les valeurs pour 100 g restent indicatives.