Pizza Indienne

Name: Pizza Indienne
Yield: 4 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 500 g de farine de blé; 325 g d’eau; 5 g de levure boulangère; 10 g de sel; 185 g de sauce tomate épicée; 205 g de mozzarella; 170 g de poulet mariné; 85 g de poivrons rouges et verts; 60 g d’oignon rouge; 8 g d’épices indiennes; 10 g d’huile d’olive; 2 g de coriandre

Pizza Indienne au poulet épicé, poivrons et oignon rouge, inspirée des saveurs curry.

Les atouts de cette recette

La pizza Indienne met en avant les épices, le poulet et une garniture colorée. Les poivrons améliorent l’apport en fibres et en volume, tout en gardant une charge énergétique modérée. Les protéines du poulet favorisent la satiété. Cette recette gagne à être servie avec une salade ou des crudités pour un repas plus complet.

● Note nutritionnelle: 59/100

Ingrédients

Nombre de portions

500 g de farine de blé
325 g d’eau
5 g de levure boulangère
10 g de sel
185 g de sauce tomate épicée
205 g de mozzarella
170 g de poulet mariné
85 g de poivrons rouges et verts
60 g d’oignon rouge
8 g d’épices indiennes
10 g d’huile d’olive
2 g de coriandre

Préparation

Préparez la pâte et laissez-la lever lentement au frais.
Marine le poulet avec les épices puis faites-le dorer légèrement.
Étalez la pâte, ajoutez la sauce, la mozzarella et la garniture.
Répartissez poivrons, oignon rouge et poulet avant d’enfourner.
Servez chaud et adaptez la part selon votre niveau d’activité et vos objectifs nutritionnels.

Pour 100 g de plat préparé — estimations indicatives

Glucides24,7Pour 100 g de plat préparé

Calories251Pour 100 g de plat préparé

Protéines12,1Pour 100 g de plat préparé

Lipides10,8Pour 100 g de plat préparé

Valeurs indicatives calculées avec des compositions moyennes par ingrédient et un rendement de cuisson estimé. Elles ne remplacent pas une mesure nutritionnelle du plat réellement préparé; pesez votre portion.

Répartition de l’énergie

Pour 100 g de plat préparé

Nutriment	Quantité
Calories	251 kcal
Glucides	24,7 g
Protéines	12,1 g
Lipides	10,8 g
Fibres	1,6
Sucres	2,5
Graisses saturées	4,3
Sodium	572,0

Données indicatives établies à partir des quantités d’ingrédients et d’un poids final de plat prêt à servir. Utilisez Glu-Scan pour estimer plus rapidement votre portion réelle au moment du repas.