La forêt-noire de Christian Louboutin

Name: La forêt-noire de Christian Louboutin
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 180 g de Farine; 40 g de Cacao non sucré; 250 g de Œufs; 220 g de Sucre; 450 g de Crème entière; 300 g de Griottes; 120 g de Chocolat noir

Préparation : 45 min · Cuisson : 30 min

La forêt-noire de Christian Louboutin : recette détaillée, préparation pas à pas et estimation des glucides, calories, protéines et lipides avec Glu-Scan.

Les atouts de cette recette

Entre biscuit cacao, crème fouettée et griottes, cette forêt-noire reste une pâtisserie de fête. La fiche Glu-Scan permet d’estimer plus facilement une part généreuse de gâteau.

Note nutritionnelle indicative : 37/100

Cette note éditoriale indicative ne remplace pas un conseil médical. Elle aide simplement à comparer les recettes entre elles dans un cadre de suivi nutritionnel.

Ingrédients

Nombre de portions

Farine 180 g
Cacao non sucré 40 g
Œufs 250 g
Sucre 220 g
Crème entière 450 g
Griottes 300 g
Chocolat noir 120 g

Préparation

Préparez un biscuit cacao souple puis laissez-le refroidir complètement.
Montez la crème froide en chantilly peu sucrée.
Garnissez le gâteau avec les griottes et la crème entre chaque couche.
Masquez l’extérieur de chantilly puis décorez de copeaux de chocolat.
Laissez reposer au frais avant de découper de belles parts.

Pour 100 g de plat préparé — estimations indicatives

Glucides—Pour 100 g de plat préparé

Calories—Pour 100 g de plat préparé

Protéines—Pour 100 g de plat préparé

Lipides—Pour 100 g de plat préparé

Valeurs indicatives calculées à partir de compositions moyennes et d’un rendement de cuisson estimé. Elles servent de repère pour le comptage des glucides et la comparaison des portions.

Valeurs nutritionnelles estimatives

Pour 100 g de plat préparé

Nutriment	Quantité
Calories	— kcal
Glucides	— g
Protéines	— g
Lipides	— g
Fibres	— g
Sucres	— g
Graisses saturées	— g
Sodium	— mg

Données indicatives établies à partir des quantités d’ingrédients et d’un poids final de plat prêt à servir. Utilisez Glu-Scan pour estimer plus rapidement les glucides, calories, protéines et lipides de vos repas.