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Fontainebleau

Fontainebleau

Préparation : 15 min · Cuisson : 0 min

Fontainebleau : recette détaillée, préparation pas à pas et estimation des glucides, calories, protéines et lipides avec Glu-Scan.

Les atouts de cette recette

Ce dessert frais et léger marie fromage blanc, crème fouettée et fruits rouges. La fiche est utile pour comparer cette douceur lactée à d’autres desserts plus riches en pâtisserie.

Note nutritionnelle indicative : 62/100

Cette note éditoriale indicative ne remplace pas un conseil médical. Elle aide simplement à comparer les recettes entre elles dans un cadre de suivi nutritionnel.

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Glu-Scan : le suivi nutritionnel intelligent

Photo ou description du repas · estimation nutritionnelle en quelques secondes

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Ingrédients

  • Fromage blanc 350 g
  • Crème entière 150 g
  • Sucre 50 g
  • Fruits rouges 150 g
  • Vanille 3 g
  • Sucre glace 20 g

Préparation

  1. Montez la crème bien froide en texture souple.
  2. Assouplissez le fromage blanc avec le sucre et la vanille.
  3. Incorporez délicatement la crème fouettée pour obtenir une texture aérienne.
  4. Répartissez dans des coupes puis ajoutez les fruits rouges.
  5. Servez très frais avec un léger voile de sucre glace si souhaité.

Pour 100 g de plat préparé — estimations indicatives

Glucides—Pour 100 g de plat préparé
Calories—Pour 100 g de plat préparé
Protéines—Pour 100 g de plat préparé
Lipides—Pour 100 g de plat préparé

Valeurs indicatives calculées à partir de compositions moyennes et d’un rendement de cuisson estimé. Elles servent de repère pour le comptage des glucides et la comparaison des portions.

Valeurs nutritionnelles estimatives

Pour 100 g de plat préparé

NutrimentQuantité
Calories— kcal
Glucides— g
Protéines— g
Lipides— g
Fibres— g
Sucres— g
Graisses saturées— g
Sodium— mg

Données indicatives établies à partir des quantités d’ingrédients et d’un poids final de plat prêt à servir. Utilisez Glu-Scan pour estimer plus rapidement les glucides, calories, protéines et lipides de vos repas.

Répartition énergétique estimée

■ Glucides —■ Protéines —■ Lipides —

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Questions fréquentes

Comment réussir Fontainebleau ?

Assouplissez le fromage blanc avec le sucre et la vanille.

Comment conserver Fontainebleau ?

Réfrigérez rapidement les restes dans un récipient adapté et consommez-les dans les délais correspondant aux ingrédients utilisés.

Combien de glucides pour 100 g de Fontainebleau ?

Environ 14,1 g de glucides pour 100 g de plat préparé, selon cette estimation indicative.