Croque au chorizo

Name: Croque au chorizo
Yield: 1 sandwich
Cuisine: Française
Ingredients: Pain de mie 100 g; Chorizo 60 g; Mozzarella 65 g; Poivrons rouges 45 g; Sauce tomate 20 g

Croque au chorizo épicé, mozzarella et poivrons : une recette dorée aux accents méditerranéens. Valeurs indicatives pour 100 g de recette préparée.

⏱ 15 min environ🍽 1 portion⚖ poids variable selon la portion

● Note nutritionnelle : 54/100

Données indicatives, à utiliser comme repère pratique avec Glu-Scan.

Ingrédients

Pain de mie 100 g
Chorizo 60 g
Mozzarella 65 g
Poivrons rouges 45 g
Sauce tomate 20 g

Préparation

Dorer les poivrons coupés en lamelles.
Garnir le pain de sauce tomate, chorizo, mozzarella et poivrons.
Refermer et griller jusqu’à ce que le fromage fonde.

Les atouts de cette recette

Le chorizo donne un goût intense avec une petite quantité de garniture. La mozzarella apporte du calcium et du fondant. Les poivrons donnent de la couleur et des composés antioxydants. Le chorizo étant gras et salé, cette version reste plutôt une option plaisir.

Pour 100 g de recette préparée — estimations indicatives

Glucides26g pour 100 g

Calories320kcal pour 100 g

Protéines13g pour 100 g

Lipides18g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles approximatives et non vérifiées par analyse des ingrédients. Les quantités réellement utilisées, la cuisson et les marques peuvent modifier fortement les résultats. Ne pas utiliser ces estimations seules pour calculer une dose d’insuline.