Croque à la raclette

Name: Croque à la raclette
Yield: 1 sandwich
Cuisine: Française
Ingredients: Pain de mie 100 g; Fromage à raclette 80 g; Jambon 45 g; Pommes de terre cuites 35 g; Beurre 10 g

Croque doré à la raclette, au jambon et aux pommes de terre : une recette fondante à préparer au four. Valeurs indicatives pour 100 g de recette préparée.

⏱ 15 min environ🍽 1 portion⚖ poids variable selon la portion

● Note nutritionnelle : 59/100

Données indicatives, à utiliser comme repère pratique avec Glu-Scan.

Ingrédients

Pain de mie 100 g
Fromage à raclette 80 g
Jambon 45 g
Pommes de terre cuites 35 g
Beurre 10 g

Préparation

Garnir deux tranches de pain de jambon, de raclette et de fines rondelles de pomme de terre.
Refermer, beurrer légèrement le dessus.
Faire gratiner à 190 °C jusqu’à ce que le fromage fonde et que le pain dore.

Les atouts de cette recette

Le fromage à raclette fournit du calcium et des protéines utiles à la satiété. Les pommes de terre et le pain apportent des glucides à prendre en compte. Le jambon augmente l’apport protéique, mais aussi le sodium. Cette recette généreuse gagne à être accompagnée de légumes frais.

Pour 100 g de recette préparée — estimations indicatives

Glucides29g pour 100 g

Calories340kcal pour 100 g

Protéines13g pour 100 g

Lipides19g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles approximatives et non vérifiées par analyse des ingrédients. Les quantités réellement utilisées, la cuisson et les marques peuvent modifier fortement les résultats. Ne pas utiliser ces estimations seules pour calculer une dose d’insuline.