Club végétarien

Name: Club végétarien
Yield: 1 sandwich
Cuisine: Française
Ingredients: pain mie : 120 g; mozza : 70 g; avocat : 55 g; tomate : 50 g; concombre : 40 g; poivron : 35 g; laitue : 25 g

Club végétarien : recette détaillée, ingrédients et estimation des glucides, protéines, lipides et calories pour 100 g de sandwich préparé.

⏱ 15 min environ🍽 1 sandwich⚖ 383 g préparés (estimés)

● Note nutritionnelle : 85/100

Données indicatives, à utiliser comme repère pratique avec Glu-Scan.

Ingrédients

Pain mie : 120 g
Mozza : 70 g
Avocat : 55 g
Tomate : 50 g
Concombre : 40 g
Poivron : 35 g
Laitue : 25 g

Préparation

Toastez trois tranches de pain.
Coupez les légumes et l’avocat en fines tranches.
Répartissez mozzarella, tomate, concombre, poivron, avocat et laitue en deux étages.
Maintenez avec un pic puis coupez en triangles.

Les atouts de cette recette

Les légumes variés offrent de la fraîcheur et contribuent à l’apport en fibres. La mozzarella apporte des protéines et du calcium. L’avocat complète le sandwich avec des lipides insaturés. Cette recette végétarienne permet de varier les garnitures, tout en surveillant les quantités de pain.

Pour 100 g de sandwich préparé — estimations indicatives

Glucides18,7g pour 100 g

Calories161,7kcal pour 100 g

Protéines6,6g pour 100 g

Lipides6,7g pour 100 g

Valeurs estimées à partir de compositions génériques des ingrédients, non issues de mesures de laboratoire. Le poids final et les produits utilisés modifient les résultats. Pour le diabète, ne déterminez pas une dose d’insuline uniquement à partir de cette estimation.