Club saumon fumé

Name: Club saumon fumé
Yield: 1 sandwich
Cuisine: Française
Ingredients: pain mie : 120 g; saumon : 90 g; fromage blanc : 35 g; avocat : 45 g; concombre : 40 g; laitue : 20 g

Club saumon fumé : recette détaillée, ingrédients et estimation des glucides, protéines, lipides et calories pour 100 g de sandwich préparé.

⏱ 12 min environ🍽 1 sandwich⚖ 340 g préparés (estimés)

● Note nutritionnelle : 78/100

Données indicatives, à utiliser comme repère pratique avec Glu-Scan.

Ingrédients

Pain mie : 120 g
Saumon : 90 g
Fromage blanc : 35 g
Avocat : 45 g
Concombre : 40 g
Laitue : 20 g

Préparation

Toastez les tranches de pain.
Étalez le fromage blanc assaisonné.
Répartissez les tranches de saumon fumé, l’avocat et le concombre.
Ajoutez la laitue et formez un club à trois niveaux.
Coupez en triangles.

Les atouts de cette recette

Le saumon apporte des protéines ainsi que des acides gras oméga-3. L’avocat ajoute des lipides insaturés et une texture fondante. Le concombre et la laitue renforcent la fraîcheur. Le saumon fumé étant salé, évitez de resaler la préparation.

Pour 100 g de sandwich préparé — estimations indicatives

Glucides19,6g pour 100 g

Calories173kcal pour 100 g

Protéines9,5g pour 100 g

Lipides6,3g pour 100 g

Valeurs estimées à partir de compositions génériques des ingrédients, non issues de mesures de laboratoire. Le poids final et les produits utilisés modifient les résultats. Pour le diabète, ne déterminez pas une dose d’insuline uniquement à partir de cette estimation.