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Recette Glu-Scan

Club pastrami

Club pastrami : recette détaillée, ingrédients et estimation des glucides, protéines, lipides et calories pour 100 g de sandwich préparé.

⏱ 12 min environ🍽 1 sandwich⚖ 335 g préparés (estimés)
● Note nutritionnelle : 67/100

Données indicatives, à utiliser comme repère pratique avec Glu-Scan.

Club pastrami — photo culinaire

Ingrédients

  • Pain mie : 120 g
  • Pastrami : 105 g
  • Emmental : 45 g
  • Cornichon : 35 g
  • Moutarde : 15 g
  • Laitue : 25 g

Préparation

  1. Toastez le pain de mie.
  2. Tartinez-le de moutarde.
  3. Garnissez de pastrami, fromage, cornichons et laitue en deux étages.
  4. Refermez, maintenez avec un pic et coupez en triangles.

Les atouts de cette recette

Le pastrami apporte des protéines et une saveur relevée. Les cornichons et la moutarde ajoutent du caractère avec peu de matières grasses. Le fromage complète l’apport en calcium. Le pastrami, la moutarde et les cornichons peuvent toutefois rendre ce sandwich assez salé.
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Pour 100 g de sandwich préparé — estimations indicatives

Glucides18,9g pour 100 g
Calories197,8kcal pour 100 g
Protéines14g pour 100 g
Lipides7,3g pour 100 g

Valeurs estimées à partir de compositions génériques des ingrédients, non issues de mesures de laboratoire. Le poids final et les produits utilisés modifient les résultats. Pour le diabète, ne déterminez pas une dose d’insuline uniquement à partir de cette estimation.

Tableau nutritionnel détaillé

NutrimentQuantité
Calories197,8 kcal
Glucides18,9 g
Protéines14 g
Lipides7,3 g
Fibres1,4 g
Sucres2,4 g
Graisses saturées3,6 g
Sodium697,9 mg

Estimation sur une recette de 335 g une fois préparée, à vérifier à partir des produits et portions réels.

Répartition énergétique estimée

■ Glucides 38,2%■ Protéines 28,4%■ Lipides 33,4%

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