Koolhydratentabel van voedingsmiddelen
vind van de referenties simples voor verschillende veelgebruikte voedingsmiddelen: brood, rijst, pasta, aardappel, peulvruchten, fruits, groenten en melk. De waarden zijn uitgedrukt per 100 g om de vergemakkelijken de vergelijking.
Tabel koolhydraten per 100 g
Deze waarden servent de referenties gemiddelde. Voor het producten verpakt, gebruik en voorrang voedingsetiket van product werkelijk geconsumeerd.
Referenties afkomstig de Tabel de samenstelling voedingskundige NEVO-online 2025/9.0 de RIVM. NEVO publiceert de gehaltes per 100 g deel eetbaar en nauwkeurige dat de waarden zijn van de gehaltes gemiddelde die kunnen variëren volgens voedingsmiddel. Bekijk de bron RIVM →
| Voedingsmiddel | categorie | Toestand / bereiding | Koolhydraten per 100 g |
|---|---|---|---|
| Brood, stokbrood, gebruikelijke Gids brood → | Brood | Klaar aan consommer | 58,3 g |
| Pasta voedingsmiddelaires Gids pasta → | Zetmeelrijke producten | Bereid | 29,7 g |
| Rijst wit Gids rijst → | Zetmeelrijke producten | Bereid, zonder zout toegevoegd | 33,2 g |
| Erwten chiche | peulvruchten | Bereid | 21,1 g |
| Banaan Gids banaan → | Fruit | Chair rauw | 19,7 g |
| Lentille | peulvruchten | Bouillie / bereid aan water | 16,2 g |
| Aardappel Gids aardappel → | Zetmeelrijke producten | Bereid aan water | 15,8 g |
| Appel Gids appel → | Fruit | Chair en schil, rauw | 11,6 g |
| Carotte | groente | Rauw | 6,6 g |
| melk halfvol UHT | Product laitier | Liquide | 4,8 g |
Waarden afgerond aan een decimaal. De samenstellingen kunnen veranderen tussen versies de bases, variëteiten en bereidingen. Voor een beslissing waarvoor een grote nauwkeurigheid, controleer de waarde overeenkomend precies aan voedingsmiddel of aan het product geconsumeerd.
Hoe passer de “per 100 g” aan je portie?
De tabel maakt mogelijk te bepalen een referentie per 100 g. Het moet daarna aanpassen aan het werkelijke gewicht geconsumeerd.
58,3 × 50 ÷ 100 ≈ 29,2 g koolhydraten.
33,2 × 150 ÷ 100 = 49,8 g koolhydraten.
19,7 × 120 ÷ 100 ≈ 23,6 g koolhydraten.
Waarom de waarden kunnen-ze veranderen?
Een tabel is handig als referentie, maar het niet vertegenwoordigt niet automatisch de samenstelling exact de je bord.
de bereiding
L’water opgenomen of verloren tijdens de bereiding verandert de hoeveelheid koolhydraten uitgedrukt per 100 g. Dit is vooral belangrijk voor de rijst en de pasta.
de portie
Dezelfde met een waarde betrouwbaar per 100 g, de totaal van de maaltijd hangt af rechtstreeks van de hoeveelheid werkelijk geconsumeerd.
De merk of het recept
Twee broods, twee desserts of twee gerechten gericht op dezelfde naam kunnen verschillende voedingskundige samenstellingen verschillend.
En als je niet kunt niet wegen je maaltijd?
Aan het restaurant, bij familie of vrienden of met een gerecht samengesteld, het is niet altijd mogelijk te bepalen het gewicht van elk voedingsmiddel. Glu-Scan kan dan geven een schatting op basis van een foto.
- Maak een foto van het bord.
- De AI analyseert de zichtbare voedingsmiddelen.
- Een schatting koolhydraten is vermeld.
- Calorieën, eiwitten en vetten zijn ook geschat.
- het resultaat kan daarna zijn vergeleken aan je informatie bekende over de maaltijd.
Aanvullende gidsen
Meer weten, bekijk de gidsen aangepaste aan je situatie.
Hoe bereken je koolhydraten van een maaltijd?
Ontdek de volledige methode voor identificeren de voedingsmiddelen, aanpassen de waarden op de porties en optellen de maaltijd.
Lees de gids →Praktische informatie over voedingsmiddelen
begrijp hoe gebruiken de waarden per voedingsmiddel, de porties en de etiketten in de kader van telling koolhydraten.
Lees de gids →Koolhydraten berekenen met een foto
begrijp hoe een foto kan worden gebruikt voor geven een schatting wanneer de hoeveelheden zijn onbekende.
Lees de gids →Teller calorieën IA via foto
Ontdek hoe een foto de maaltijd kan een schatting geven calorieën, koolhydraten, eiwitten en vetten.
Lees de gids →Welke app kun je gebruiken om koolhydraten te tellen?
Ontdek de criteria handig voor kiezen een teller koolhydraten aangepast aan je maaltijd.
Lees de gids →Koolhydraten schatten in een restaurant
Porties onbekende, sauzen en samengestelde gerechten: bekijk hoe behandelen een maaltijd buitenshuis.
Lees de gids →Belangrijk: gebruik deze cijfers als van de referenties
De waarden ci-dessus zijn van de voedingswaarden gemiddelde per 100 g van voedingsmiddelen precies genoemd. Ze niet moeten niet zijn toegepast automatisch aan een recept, een merk of een portie anders.
Glu-Scan geeft ook de voedingsschattingen. De app vervangt geen zorgprofessional en moet niet zijn alleen gebruikt om een dosis medicatie of insuline te bepalen of om een medische beslissing te nemen.
Veelgestelde vragen
Waarom de tabelx geven aan-ze koolhydraten per 100 g?
dit maakt mogelijk de vergelijken de voedingsmiddelen over een base commune. De totaal werkelijk geconsumeerd moet daarna zijn berekend afhankelijk van gewicht van de portie.
Hoe bereken je koolhydraten van een portie?
Gebruik de formule: koolhydraten per 100 g × gewicht van de portie ÷ 100.
Moet-het gebruiken het gewicht rauw of het gewicht bereid?
Gebruik een voedingswaarde overeenkomend aan dezelfde toestand dat je gewogen. door voorbeeld, als je weeg van gekookte rijst, gebruik een waarde overeenkomend aan de gekookte rijst.
Waarom de rijst of de pasta hebben niet-ze niet dezelfde waarde crus en cuits?
de bereiding verandert met name de hoeveelheid van water aanwezig in voedingsmiddel. De gehalte uitgedrukt per 100 g kan dus zijn zeer anders na bereiding.
Hoe gebruiken een tabel koolhydraten wanneer’men vit met een diabetes?
Een tabel kan dienen de referentie voor identificeren de hoeveelheid koolhydraten van een voedingsmiddel vervolgens aanpassen op de werkelijk geconsumeerde portie. Zijn gebruik in de kader van een diabetes hangt af echter de je situatie en van de aanbevelingen de je team zorg. Bekijk onze gids over koolhydraten tellen bij diabetes .
Hoeveel koolhydraten bevat gekookte rijst?
In de tabel NEVO-online 2025/9.0, de gekookte witte rijst zonder zout toegevoegd bevat en gemiddeld 33,2 g koolhydraten per 100 g. de waarde varieert volgens de type de rijst, de bereiding en de hoeveelheid van water opgenomen. Bekijk onze gids volledige over koolhydraten van rijst voor vergelijken de witte rijst, basmati, volledige, de porties en het verschil tussen ongekookte rijst en gekookte rijst.
Hoe gebruiken een tabel koolhydraten zonder weegschaal?
Een tabel geeft meestal een waarde de referentie per 100 g van voedingsmiddel. Zonder weegschaal, je niet weet precies het gewicht de je portie: het moet dus schatten met behulp de porties al bekende, de referenties visuele, van keukengerei van dagelijks of van een analyse via foto. Bekijk onze gids voor koolhydraten tellen zonder weegschaal om de ontdekken deze methoden meer en detail.
Welke verschil tussen een tabel koolhydraten en schatting calorieën met een foto?
Een tabel koolhydraten geeft van de waarden de referentie voor van de voedingsmiddelen herkend, meestal uitgedrukt per 100 g. L’schatting calorieën met een foto stuk aan de contraire van een foto van de maaltijd: IA interpreteert de zichtbare voedingsmiddelen, schat de zichtbare porties vervolgens aanpak de totaal calorische. Bekijk onze gids over het berekenen calorieën van een maaltijd met een foto voor verdiepen deze methode.
Welke verschil tussen een tabel koolhydraten en een scanner de maaltijd IA?
Een tabel koolhydraten geeft van de waarden de referentie voor van de voedingsmiddelen herkend, meestal uitgedrukt per 100 g. Een scanner de maaltijd IA is handig wanneer je partez van een foto van bord: IA interpreteert de zichtbare voedingsmiddelen, schat de porties en geeft een voedingsschatting. Bekijk onze gids over de AI-maaltijdscanner om te ontdekken de werking van scan meer en detail.
Welke verschil tussen dit tabel en een teller calorieën IA?
De tabel geeft van de waarden de referentie voor van de voedingsmiddelen precies genoemd, meestal per 100 g. Een teller calorieën IA als Glu-Scan kan een foto analyseren de maaltijd en geven een schatting totale calorieën, koolhydraten, eiwitten en vetten wanneer de hoeveelheden exact niet bekend zijn. Ontdek onze gids over de AI-calorieënteller .
Kun je schatten een bord zonder weegschaal?
Gebruik voor voedingsmiddelen bij voorkeur het voedingsetiket en de werkelijk gegeten hoeveelheid.
Niet de weegschaal? probeer Glu-Scan
Fotografeer je maaltijd en krijg een schatting koolhydraten, calorieën, eiwitten en vetten rechtstreeks op je smartphone.