Hoeveel koolhydraten zitten er in een aardappel?
De hoeveelheid hangt af van werkelijke gewicht geconsumeerd en van bereidingswijze. Een aardappel « gemiddeld » heeft geen standaardgewicht.
Koolhydraten van de aardappel bereid aan water per 100 g
We utilisons als belangrijkste referentie de aardappel bereid aan water, omdat deze bereiding maakt mogelijk een berekening eenvoudig zonder toevoegen andere ingrediënten. De cijfers blijven van de gemiddelde de samenstelling.
Aardappel gekookt in water · NEVO-online 2025/9.0 ·.
Berekening: 15,8 × 150 ÷ 100 = 23,7 g.
Berekening: 15,8 × 200 ÷ 100 = 31,6 g.
100 g, 150 g, 200 g of 250 g: hoeveel koolhydraten?
Dit tabel past de waarde van 15,8 g koolhydraten per 100 g aan verschillend porties de aardappel bereid aan water.
| Gewicht van de portie | Koolhydraten geschat | Berekening |
|---|---|---|
| 100 g | 15,8 g | 15,8 × 100 ÷ 100 |
| 120 g | 19,0 g | 15,8 × 120 ÷ 100 |
| 150 g | 23,7 g | 15,8 × 150 ÷ 100 |
| 180 g | 28,4 g | 15,8 × 180 ÷ 100 |
| 200 g | 31,6 g | 15,8 × 200 ÷ 100 |
| 250 g | 39,5 g | 15,8 × 250 ÷ 100 |
| 300 g | 47,4 g | 15,8 × 300 ÷ 100 |
Calculator koolhydraten voor je portie de aardappel
De calculator begint met 15,8 g/100 g. Je kunt vervangen deze waarde als je bereiding of je bron voedingskundige komt overeen met een ander vermelding.
Gebruik een waarde overeenkomend aan dezelfde bereidingswijze dat de portie gewogen.
bereiding aan water, uit de oven of waarde gemiddeld: de cijfers verschillen
de bereiding kan veranderen de hoeveelheid van water contenue in voedingsmiddel. Dit is waarom verschillende vermeldingen NEVO de aardappel bereid n’affichent niet precies dezelfde hoeveelheid koolhydraten per 100 g.
| NEVO-vermelding 2025 | Toestand / bereiding | Koolhydraten / 100 g | Code |
|---|---|---|---|
| Aardappel, bereid aan water | Bouillie / water | 15,8 g | 4003 |
| Aardappel, bereid (gemiddeld voedingsmiddel) | Gemiddeld de referentie | 17,2 g | 4048 |
| Aardappel, geroosterd/bereid uit de oven | Oven / geroosterd | 19,0 g | 4026 |
| Aardappel, zonder schil, rauw | Rauw | 16,2 g | 4008 |
Een aardappel gemiddeld: hoeveel koolhydraten?
Het n’bestaat niet het standaardgewicht voor « een aardappel gemiddeld ». De variëteit, de grootte en de bereiding kunnen doen variëren sterk het gewicht van de stuk geserveerd.
vermijd een chiffre vast per aardappel
Twee aardappelen visueel vergelijkbare kunnen wegen anders. Voor verkrijgen een berekening meer betrouwbaar, weeg de werkelijk geconsumeerde portie.
Voorbeeld met een stuk gewogen aan 150 g
Als je aardappel bereid aan water weegt werkelijk 150 g, de berekening geeft: 15,8 × 150 ÷ 100 = 23,7 g koolhydraten.
puree, gratin of friet: dit is niet meer dezelfde bereiding
vanaf dat andere ingrediënten of een ander methode de bereiding interviennent, de samenstelling van gerecht kan veranderen. Het niet moet dus niet toepassen automatisch de waarde voor de aardappel bouillie aan alle de bereidingen.
Aardappel nature
Gebruik vermelding overeenkomend aan de bereidingswijze werkelijk: water, vapeur, oven of ander bereiding eenvoudig.
puree
melk, beurre of flocons kunnen veranderen de samenstelling per rapport aan de aardappel enkele.
Gratin
room, melk, kaas en andere ingrediënten moeten zijn meegenomen en rekening in de maaltijd volledige.
Friet
De friture verandert sterk de bereiding. Gebruik een specifieke waarde aan de friet, niet die van de aardappel bouillie.
Hoe schat je koolhydraten zonder weegschaal?
Zonder werkelijke gewicht, het moet eerst schatten de hoeveelheid van aardappel geserveerd. het resultaat moet dan zijn beschouwd als een schatting.
Thuis kalibreren
Weeg enkele aardappelen of porties habituelles om de veroorzaken van de referenties visuele.
Observer de portie
Vergelijk de hoeveelheid geserveerd op een portie waarvan je weet al het gewicht.
Niet de formule toe
Een keer het gewicht geschat, gebruik de waarde per 100 g overeenkomend aan de bereiding.
analyse via foto
Een foto kan helpen bij het interpreteren de zichtbare portie en de andere zichtbare voedingsmiddelen.
Aardappel in een gerecht samengesteld of in een restaurant
In een gerecht volledige, het moet onderscheiden de aardappel van de andere bronnen koolhydraten zichtbaar of toegevoegd.
gerecht thuis
Voor een recept, bereken afzonderlijk de aardappel en de andere ingrediënten apportant koolhydraten, vervolgens zoals op de resultaten.
restaurant of kantine
de portie en het recept kunnen zijn onbekende. L’schatting wordt dan meer incertaine, met name voor de purees, gratins of aardappelen gebakken.
Schatten een portie de aardappel met Glu-Scan
Wanneer de maaltijd is al geserveerd, Glu-Scan kan een foto analyseren, interpreteren de zichtbare voedingsmiddelen, schatten de zichtbare porties en geven een voedingsschatting.
- schatting koolhydraten;
- schatting calorieën;
- schatting van de eiwitten en vetten;
- rekening houden met de maaltijd zichtbaar rond van de aardappel;
- zelfgemaakte maaltijd, restaurant, kantine of reis;
- beschikbaar op Android en iPhone.
Een foto meet niet het werkelijke gewicht en kan niet onthullen alle de ingrediënten van een puree, van een gratin of van een saus.
Veelgemaakte fouten met koolhydraten van de aardappel
Ga niet zomaar uit van het gewicht van een stuk
Kleine, gemiddeld of grosse niet komen overeen niet aan een gewicht nutritioneel standaard.
Negeer de bereidingswijze
De waarden per 100 g kunnen variëren tussen water, oven en andere bereidingen.
Traiter een puree als een aardappel nature
Een recept kan bevatten van melk, van beurre of andere ingrediënten.
Gebruiken de waarde bouillie voor friet
De friet vormen een bereiding anders die vereist een specifieke waarde.
Aanvullende gidsen
Ga verder met onze gidsen over de porties en de belangrijkste zetmeelrijke producten.
Koolhydraten in rijst
100 g, porties, witte rijst, basmati en verschil rauw/bereid.
Lees de gids →Koolhydraten in pasta
Pasta bereid of rauw, porties en vergelijking volledigee.
Lees de gids →Koolhydraten in brood en stokbrood
100 g, tranches, stukken en schatting zonder weegschaal.
Lees de gids →Koolhydraten van een portie berekenen
Formule, calculator en voorbeelden op basis van een waarde per 100 g.
Gebruik de calculator →Koolhydraten tellen zonder weegschaal
Visuele referenties, bekende porties en praktische methoden.
Lees de gids →Koolhydraten berekenen met een foto
Ontdek hoe een gefotografeerd bord kan worden geanalyseerd.
Lees de gids →Een maaltijd scannen met AI
Herkenning van de voedingsmiddelen en voedingsschatting.
Lees de gids →Koolhydratentabel van de voedingsmiddelen
Vergelijk verschillende veelgebruikte voedingsmiddelen en hun waarden per 100 g.
Bekijk de tabel →Bronnen van de voedingswaarden
De voedingswaarden gebruikte over deze pagina zijn van de waarden gemiddelde issues van de tabel NEVO-online 2025/9.0 de RIVM.
Referentie Franse de samenstelling voedingskundige. Waarde centrale van de pagina: vermelding 4003 « Aardappel, bereid aan water », 15,8 g koolhydraten per 100 g.
Bekijk de NEVO-tabel 20254048 « Aardappel, bereid (gemiddeld voedingsmiddel) »: 17,2 g/100 g; 4026 « Aardappel, geroosterd/bereid uit de oven »: 19,0 g/100 g; 4008 « Aardappel, zonder schil, rauw »: 16,2 g/100 g.
De documentatie nauwkeurige met name de definitie koolhydraten gebruikt in de tabel en de methoden de bepaling.
raadpleeg de documentatieBelangrijk: de waarden veranderen volgens de bereiding
De variëteit, de bereiding, het watergehalte, de stoffen vetten toegevoegd en de andere ingrediënten kunnen veranderen de samenstelling voedingskundige van gerecht.
Een waarde de aardappel bereid aan water niet moet daarom niet worden toegepast automatisch aan een puree, een gratin, friet of een ander recept.
Glu-Scan geeft voedingsschattingen, vervangt geen zorgprofessional en mag niet op zichzelf worden gebruikt om een dosis medicatie of insuline te bepalen of om een medische beslissing te nemen.
Veelgestelde vragen over koolhydraten van de aardappel
Hoeveel koolhydraten zitten er in 100 g aardappel bereid aan water?
De vermelding NEVO-online 2025/9.0 « Aardappel, bereid aan water » gebruikt over deze pagina geeft aan 15,8 g koolhydraten per 100 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in 150 g de aardappel bereid?
Met 15,8 g per 100 g, 150 g de aardappel bereid aan water vertegenwoordigen ongeveer 23,7 g koolhydraten.
Hoeveel koolhydraten zitten er in 200 g de aardappel bereid?
Met 15,8 g per 100 g, 200 g vertegenwoordigen ongeveer 31,6 g koolhydraten.
Hoeveel koolhydraten bevat een aardappel gemiddeld?
Een aardappel heeft geen standaardgewicht. Weeg de voorkeur de werkelijk geconsumeerde portie, vervolgens appliquez de waarde per 100 g overeenkomend aan de bereidingswijze.
de bereiding verandert-t-zij de hoeveelheid koolhydraten per 100 g?
Ja. De gehalte uitgedrukt per 100 g kan variëren volgens de bereiding, met name omdat dat het watergehalte verandert.
Hoeveel koolhydraten zitten er in een aardappel bereid uit de oven?
De vermelding NEVO-online 2025/9.0 « Aardappel, geroosterd/bereid uit de oven » gebruikt voor vergelijking geeft aan 19,0 g koolhydraten per 100 g.
Welke verschil tussen aardappel rauw en bereid?
de bereiding verandert met name het watergehalte. Gebruik altijd een voedingswaarde overeenkomend aan dezelfde toestand dat de portie gewogen.
Hoe bereken je koolhydraten van een portie de aardappel?
Vermenigvuldig koolhydraten per 100 g met het gewicht van de portie en deel vervolgens door 100. Voorbeeld: 15,8 × 150 ÷ 100 = 23,7 g.
Hoe schat je koolhydraten van de aardappelen zonder weegschaal?
Zonder werkelijke gewicht, het resultaat blijft een schatting. Gebruik van de porties al gekalibreerd, van de referenties visuele of een analyse via foto.
Kun je gebruiken de waarde voor de aardappel bereid aan water om te berekenen friet?
Nee. De friet vormen een bereiding anders: hun watergehalte en hun samenstelling per 100 g zijn niet de dezelfde dat die van een aardappel bereid aan water. Bekijk onze gids over koolhydraten in friet voor de porties, de bereiding uit de oven, de friteuse en de maaltijd de fastfood.
Een schatting koolhydraten van de aardappel kan zijn alleen gebruikt om te bepalen een dosis insuline?
Nee. Een voedingsschatting moet niet zijn alleen gebruikt om te bepalen een dosis insuline, medicatie of om een medische beslissing te nemen. Persoonlijk medisch advies hoort bij je zorgteam.
Je portie is al in bord? Glu-Scan kan helpen de portie te schatten
Fotografeer je maaltijd om een schatting te krijgen koolhydraten, calorieën, eiwitten en vetten rechtstreeks op je smartphone.