Hoeveel koolhydraten zitten er in rijst?
Rijst wit, basmati of volledige: de hoeveelheid koolhydraten hangt af van type de rijst, de zijn toestand rauw of bereid en vooral van gewicht van de werkelijk geconsumeerde portie.
Koolhydraten van gekookte rijst per 100 g
De waarden hieronder komen overeen met van de vermeldingen nauwkeurige de tabel NEVO-online 2025/9.0 de RIVM. Ze zijn uitgedrukt per 100 g van voedingsmiddel zoals dat geconsumeerd.
Zonder zout toegevoegd · code NEVO 9104.
Zonder zout toegevoegd · code NEVO 9125.
Zonder zout toegevoegd · code NEVO 9103.
⚠️ Deze cijfers niet signifient niet dan een type de rijst aura altijd precies deze waarde. De hoeveelheid van water na bereiding beïnvloedt sterk de samenstelling uitgedrukt per 100 g.
100 g, 120 g, 150 g, 180 g of 200 g de rijst: hoeveel koolhydraten?
Dit tabel past de waarde gemiddeld NEVO de 33,2 g koolhydraten per 100 g gekookte witte rijst. Het dient de referentie de berekening voor een portie werkelijk gewogen na bereiding.
| Portie de gekookte witte rijst | Koolhydraten geschat | Berekening |
|---|---|---|
| 100 g gekookte witte rijst | 33.2 g | 33,2 × 100 ÷ 100 |
| 120 g de gekookte witte rijst | 39.8 g | 33,2 × 120 ÷ 100 |
| 150 g de gekookte witte rijst | 49.8 g | 33,2 × 150 ÷ 100 |
| 180 g de gekookte witte rijst | 59.8 g | 33,2 × 180 ÷ 100 |
| 200 g de gekookte witte rijst | 66.4 g | 33,2 × 200 ÷ 100 |
Voorbeeld: 33,2 × 150 ÷ 100 = 49,8 g koolhydraten.
Calculator koolhydraten voor een portie rijst
kies de type de rijst overeenkomend aan vermelding NEVO gebruikt, indiquez het gewicht van de portie en krijg een berekening gebaseerd over de waarde gemiddeld per 100 g.
Gebruik een waarde « bereid » als je weeg de rijst na bereiding, en een waarde « rauw » als je de weeg vóór bereiding. Niet meng niet de twee methoden.
Rijst wit, basmati of volledige: welke verschillen voor koolhydraten?
Het moet vergelijken van de voedingsmiddelen bereid op een manier comparable. De cijfers hieronder zijn van de gemiddelde issues van vermeldingen NEVO verschillende, niet van de waarden universelles voor alle de rijst.
| Type de rijst | Toestand | Koolhydraten / 100 g | energie / 100 g | Code NEVO |
|---|---|---|---|---|
| Rijst wit | Bereid, zonder zout toegevoegd | 33,2 g | 155 kcal | 9104 |
| Rijst basmati | Bereid, zonder zout toegevoegd | 32,9 g | 148 kcal | 9125 |
| Rijst volledige | Bereid, zonder zout toegevoegd | 37,6 g | 187 kcal | 9103 |
| Rijst wit | Rauw | 77,5 g | 350 kcal | 9100 |
Rijst rauw of gekookte rijst: waarom de cijfers veranderen-ze evenveel?
De rijst absorbe de water tijdens de bereiding. Zijn gewicht verhoogt dan dat water n’voegt toe niet koolhydraten. koolhydraten zich retrouvent dus verdeeld in een massa meer grote.
100 g rauw ≠ 100 g bereid
De tabel NEVO-online 2025/9.0 geeft 77,5 g koolhydraten per 100 g witte rijst rauw, contre 33,2 g per 100 g gekookte witte rijst. Deze twee porties de 100 g niet vertegenwoordigen niet dezelfde hoeveelheid de rijst initial, omdat de gekookte rijst bevat veel meer van water.
kies een methode en gardez-de
- als je weeg vóór bereiding, gebruik een gegeven « rauw »;
- als je weeg in bord, gebruik een gegeven « bereid »;
- niet vermenigvuldig niet een portie bereid per een waarde de ongekookte rijst;
- controleer altijd toestand aangegeven in je bron voedingskundige.
Hoe schat je een portie de rijst zonder weegschaal?
Wanneer je niet kunt niet wegen de rijst, je niet weet precies zijn gewicht. Het doel wordt dus van verkrijgen een schatting redelijke, niet de beweren aan een exacte meting.
Bol gekalibreerd
Weeg een of twee keer je portie gebruikelijke thuis, vervolgens onthoud zijn niveau in je bol.
lepel gebruikelijke
Een dezelfde keukengerei gebruikt regelmatig kan dienen de referentie voor vergelijken de porties.
Bord bekend
Vergelijk de volume de rijst met een portie dat je hebt al gewogen.
analyse via foto
Een app kan interpreteren de rijst zichtbaar en schatten de portie wanneer het gewicht is niet beschikbaar.
🍽️ Voor verdiepen deze situatie, bekijk onze gids voor koolhydraten tellen zonder weegschaal →
Rijst in een restaurant of in een gerecht samengesteld: waarom Dit is meer moeilijk?
De rijst is zelden de alleen onderdeel het bord. Een saus, van de groenten, van de peulvruchten, een panure of andere ingrediënten kunnen veranderen koolhydraten van de maaltijd volledige.
Voor een maaltijd japonais waar de rijst is moeilijk aan quantifier, bekijk ook onze gids over koolhydraten van de sushi →
Aan het restaurant
het gewicht de rijst is niet meestal niet aangegeven. Je devez schatten de portie of gebruiken de voedingsinformatie van restaurant wanneer ze bestaan.
In een gerecht gemengd
Paella, rijst gebakken, rijst saus tomate, bowls of gerechten traditionele kunnen bevatten verschillende ingrediënten moeilijk aan scheiden visueel.
Gebruik voor rijst bij voorkeur het voedingsetiket en de werkelijk gegeten hoeveelheid.
Schatten een portie de rijst met Glu-Scan
Glu-Scan kan een foto analyseren van de maaltijd, interpreteren de rijst en de andere zichtbare voedingsmiddelen, schatten de zichtbare porties vervolgens geven een voedingsschatting.
- schatting koolhydraten van de maaltijd;
- schatting calorieën;
- schatting van de eiwitten en vetten;
- handig wanneer de rijst is al geserveerd;
- zelfgemaakte maaltijd, restaurant, kantine of reis;
- beschikbaar op Android en iPhone.
📷 Voor begrijpen de werking, bekijk onze gids Koolhydraten via foto →
Veelgemaakte fouten met koolhydraten van rijst
Verwar gewicht rauw en bereid
Een waarde voor ongekookte rijst moet niet zijn toegepast op een portie gewogen na bereiding.
Ga niet zomaar uit van de grootte van de portie
« Een bord de rijst » heeft niet het standaardgewicht standaard.
mengen verschillende bronnen
Als je changez de base voedingskundige, controleer de type de rijst en toestand de bereiding.
vergeten de blijft van gerecht
koolhydraten van de maaltijd volledige kunnen ook venir van de sauzen, groenten, peulvruchten of bijgerechten.
Aanvullende gidsen
verdiep je de porties, schatting zonder weegschaal, de berekening koolhydraten en analyse van een maaltijd via foto.
Koolhydraten tellen zonder weegschaal
Referenties visuele, porties bekende, keukengerei en analyse via foto.
Lees de gids →Koolhydraten van een maaltijd berekenen
Formule, porties en methode wanneer het gewicht is bekend.
Lees de gids →Koolhydraten berekenen met een foto
begrijp schatting koolhydraten op basis van een bord gefotografeerd.
Lees de gids →Een maaltijd scannen met AI
Foto, herkenning van de voedingsmiddelen, porties en resultaat nutritioneel.
Lees de gids →Koolhydratentabel van de voedingsmiddelen
Vergelijk van de waarden de referentie voor verschillende veelgebruikte voedingsmiddelen.
Bekijk de tabel →Koolhydraten schatten in een restaurant
Onbekende porties, samengestelde gerechten en praktische referenties.
Lees de gids →App teller koolhydraten
Ontdek de toepassingen van een teller koolhydraten ondersteund per IA.
Lees de gids →Koolhydraten tellen bij diabetes
Principes, aandachtspunten en bronnen rond van telling koolhydraten.
Lees de gids →Bronnen van de voedingswaarden
De cijfers gebruikt over deze pagina zijn van de waarden gemiddelde issues van de tabel de samenstelling voedingskundige NEVO-online 2025/9.0 de RIVM. De vermeldingen gebruikte zijn precies herkend hieronder.
Base Franse officiële de samenstelling voedingskundige. Vermeldingen gebruikte: gekookte witte rijst 9104, rijst basmati bereid 9125, rijst volledige bereid 9103 en witte rijst rauw 9100.
Bekijk de NEVO-tabel 2025De gegevens NEVO zijn van de waarden gemiddelde per 100 g. Voor de gekookte rijst, de gehalte per 100 g kan variëren met name met de hoeveelheid van water opgenomen tijdens de bereiding.
Belangrijk: de waarden van rijst zijn van de referenties gemiddelde
De type de rijst, de merk, de bereiding, opname van water en de portie werkelijke kunnen doen variëren het resultaat. Een waarde berekend op basis van een base voedingskundige is niet pertinente dat als de type en toestand het voedingsmiddel komen overeen.
De hoeveelheid koolhydraten in rijst hangt af van het product, de bereiding en de portiegrootte.
Glu-Scan geeft voedingsschattingen, vervangt geen zorgprofessional en mag niet op zichzelf worden gebruikt om een dosis medicatie of insuline te bepalen of om een medische beslissing te nemen.
Veelgestelde vragen over koolhydraten van rijst
Hoeveel koolhydraten zitten er in 100 g gekookte rijst?
Volgens de tabel NEVO-online 2025/9.0, 100 g gekookte witte rijst zonder zout toegevoegd leveren en gemiddeld 33,2 g koolhydraten. de waarde varieert volgens de type de rijst, de bereiding en de hoeveelheid van water opgenomen.
Hoeveel koolhydraten zitten er in 150 g de gekookte witte rijst?
Met 33,2 g koolhydraten per 100 g, een portie de 150 g vertegenwoordigt ongeveer 49,8 g koolhydraten.
Hoeveel koolhydraten zitten er in 200 g de gekookte witte rijst?
Met 33,2 g koolhydraten per 100 g, 200 g de gekookte witte rijst vertegenwoordigen ongeveer 66,4 g koolhydraten.
De rijst basmati bevat-het minder koolhydraten dat de witte rijst?
In de vermeldingen NEVO-online 2025/9.0 gebruikte hier, de rijst basmati bereid geeft weer 32,9 g koolhydraten per 100 g en de gekookte witte rijst 33,2 g. L’verschil is faible en de waarden kunnen variëren met de bereiding.
Waarom de rijst volledige bereid kan het weergeven een andere waarde?
De samenstelling per 100 g hangt af van type de rijst en de zijn watergehalte na bereiding. De vermelding NEVO-online 2025/9.0 gebruikt hier geeft weer 37,6 g koolhydraten per 100 g rijst volledige bereid. dit niet betekent niet dat alle de bereidingen auront precies dezelfde waarde.
Waarom 100 g ongekookte rijst en 100 g gekookte rijst hebben niet-ze niet dezelfde hoeveelheid koolhydraten?
De rijst absorbe de water tijdens de bereiding en wordt meer lourd. koolhydraten zich retrouvent dus verdeeld in een massa meer grote. Het moet niet vergelijken rechtstreeks 100 g rauw en 100 g bereid als s’het s’agissait van dezelfde portie.
Hoe bereken je koolhydraten van een portie de rijst?
vermenigvuldig de gehalte en koolhydraten per 100 g per het gewicht de je portie en deel vervolgens door 100. Voorbeeld: 33,2 × 150 ÷ 100 = 49,8 g koolhydraten voor 150 g de gekookte witte rijst.
Hoe schat je een portie de rijst zonder weegschaal?
Zonder weegschaal, het werkelijke gewicht is niet bekend. Je kunt gebruiken een portie al gekalibreerd, een bol of een lepel gebruikelijke, van de referenties visuele of een analyse via foto. het resultaat blijft een schatting.
Kun je schatten koolhydraten van rijst met een foto?
Een waarde per 100 g is een referentie; vermenigvuldig die met het werkelijk gegeten gewicht en deel door 100.
Hoe schat je koolhydraten van rijst in de sushi?
In een maki of een nigiri, het gewicht de rijst per stuk kan variëren. De aantal de stuks alleen niet volstaat dus niet altijd. Gebruik indien mogelijk het gewicht van plateau of de voedingsinformatie van restaurant. Anders, bekijk onze gids over koolhydraten van de sushi voor de verschillend types de stuks en schatting van een plateau.
Een schatting koolhydraten van rijst kan zijn alleen gebruikt om te bepalen een dosis insuline?
Nee. Een voedingsschatting moet niet zijn alleen gebruikt om te bepalen een dosis insuline, medicatie of om een medische beslissing te nemen. Persoonlijk medisch advies hoort bij je zorgteam.
Je rijst is al in bord? Glu-Scan kan helpen de portie te schatten
Fotografeer je maaltijd om een schatting te krijgen koolhydraten, calorieën, eiwitten en vetten rechtstreeks op je smartphone.