Burger

Name: Burger
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 320 g de Pains burger; 480 g de Steak haché 10 % MG; 70 g de Laitue; 120 g de Tomates; 70 g de Oignon rouge; 50 g de Cornichons; 80 g de Sauce burger; 10 g de Huile

Burger maison au steak grillé, pain brioché, salade, tomate, oignon et sauce légère.

Les atouts de cette recette

Le steak apporte des protéines et contribue à la satiété, tandis que la tomate et la laitue ajoutent de la fraîcheur. Le pain représente l’essentiel de l’apport en glucides. La quantité de sauce et le choix de la viande influencent les lipides. Accompagner le burger de légumes plutôt que de frites permet de varier le repas.

● Note nutritionnelle: 62/100

Ingrédients

Nombre de portions

Pains burger320 g
Steak haché 10 % MG480 g
Laitue70 g
Tomates120 g
Oignon rouge70 g
Cornichons50 g
Sauce burger80 g
Huile10 g

Préparation

Faites chauffer une poêle ou un gril et cuisez les steaks à cœur.
Toastez légèrement les pains puis lavez et découpez les crudités.
Étalez une quantité mesurée de sauce sur les pains.
Ajoutez les steaks, la laitue, la tomate, l’oignon et les cornichons.
Refermez et servez sans attendre.

Pour 100 g de plat préparé — estimations indicatives

Glucides21,8Pour 100 g de plat préparé

Calories247Pour 100 g de plat préparé

Protéines15,2Pour 100 g de plat préparé

Lipides10,7Pour 100 g de plat préparé

Valeurs indicatives calculées avec des compositions moyennes par ingrédient et un rendement de cuisson estimé. Elles ne remplacent pas une mesure nutritionnelle du plat réellement préparé; pesez votre portion.

Répartition de l’énergie

Pour 100 g de plat préparé

Nutriment	Quantité
Calories	247 kcal
Glucides	21,8 g
Protéines	15,2 g
Lipides	10,7 g
Fibres	1,5
Sucres	3,7
Graisses saturées	3,1
Sodium	400

Données indicatives établies à partir des quantités d’ingrédients et d’un poids final de plat prêt à servir. Utilisez Glu-Scan pour estimer plus rapidement votre portion réelle au moment du repas.