Hoeveel koolhydraten zitten er in friet?
De hoeveelheid hangt af van het product, de bereidingswijze en vooral van het werkelijk geconsumeerde gewicht. Een kleine of grote portie heeft geen vast standaardgewicht.
Hoeveel koolhydraten zitten er in 100 g friet?
Er bestaat niet één vaste waarde voor alle soorten friet. We gebruiken hier 28,0 g/100 g als centrale Nederlandse referentiewaarde voor bereide friet zonder zout.
Bereide friet zonder zout · Voedingscentrum.
28,0 × 150 ÷ 100 = 42,0 g.
28,0 × 200 ÷ 100 = 56,0 g.
75 g, 100 g, 150 g of 200 g friet: hoeveel koolhydraten?
De tabel hieronder past de waarde 28,0 g koolhydraten per 100 g toe op verschillende porties. Vermeldt de verpakking of het restaurant een andere waarde, gebruik dan die specifieke waarde.
| Geconsumeerd gewicht friet | Geschatte koolhydraten | Berekening |
|---|---|---|
| 75 g | 21,0 g | 28,0 × 75 ÷ 100 |
| 100 g | 28,0 g | 28,0 × 100 ÷ 100 |
| 125 g | 40,8 g | 28,0 × 125 ÷ 100 |
| 150 g | 42,0 g | 28,0 × 150 ÷ 100 |
| 200 g | 56,0 g | 28,0 × 200 ÷ 100 |
| 250 g | 70,0 g | 28,0 × 250 ÷ 100 |
| 300 g | 84,0 g | 28,0 × 300 ÷ 100 |
Koolhydratencalculator voor je portie friet
De calculator start met 28,0 g koolhydraten per 100 g. Vervang deze waarde door die op de verpakking of door de officiële voedingsinformatie van het restaurant wanneer die beschikbaar is.
Een kleine, middelgrote of grote portie heeft niet in elk restaurant hetzelfde gewicht.
Praktische informatie over friet
Voedingswaarden verschillen per product en bereidingswijze. Gebruik daarom niet automatisch dezelfde waarde voor alle soorten friet.
| Nederlandse referentie | Product / bereiding | Koolhydraten / 100 g | Bron |
|---|---|---|---|
| Friet, bereid zonder zout | Bereide friet | 28,0 g | Voedingscentrum |
| Friet, bereid in vloeibaar vet, zonder zout | Bereid in vloeibaar vet | 28,0 g | Voedingscentrum |
| Gekookte aardappelen | Gekookt | 17,4 g | Voedingscentrum |
Zelfgemaakte friet, diepvriesfriet of fastfoodfriet: welke waarde gebruik je?
Friet thuis
Het resultaat hangt af van de aardappel, de snijwijze, de bereidingswijze en het uiteindelijke geconsumeerde gewicht.
Friet diepgevroren
Gebruik bij voorkeur de koolhydraatwaarde op het etiket en controleer of die geldt vóór of na bereiding.
Fast-food
Bekijk de officiële voedingsinformatie van de keten wanneer die beschikbaar is.
Restaurant / friterie
Als het gewicht niet is vermeld, moet je de werkelijk geserveerde portie schatten.
Waarom je friet niet hetzelfde moet berekenen als gekookte aardappelen
De bereidingswijze verandert het gewicht, het watergehalte en de samenstelling per 100 g. Gebruik daarom niet automatisch de waarde van gekookte aardappelen voor een portie friet.
Aardappel gekookt in water
Voor gekookte aardappelen vermeldt het Voedingscentrum 17,4 g koolhydraten per 100 g voor 100 g gekookte aardappelen.
Friet
Voor bereide friet gebruiken we hier 28,0 g/100 g. Het verschil laat zien dat de bereidingswijze belangrijk is.
Hoeveel koolhydraten zitten er in een kleine, middelgrote of grote portie?
De termen klein, middelgroot en groot hebben geen vast standaardgewicht. Een gemiddelde portie kan per keten of restaurant verschillen.
Als het gewicht is vermeld
Gebruik het werkelijke gewicht van de portie en de koolhydraatwaarde per 100 g. Voorbeeld: 150 g bij 28,0 g per 100 g geeft 42,0 g koolhydraten.
Als alleen de portienaam is vermeld
Zoek eerst de officiële voedingsinformatie van het restaurant of de keten. Is die niet beschikbaar, dan berust de berekening op een schatting van het gewicht.
Hoe schat je koolhydraten in friet zonder weegschaal?
Zonder werkelijk gewicht blijft het resultaat een schatting. Het helpt om visuele referenties op te bouwen met porties die je eerder hebt gewogen.
Maak een referentieportie
Weeg thuis bijvoorbeeld 75 g, 100 g of 150 g en onthoud hoe die porties eruitzien.
Vergelijk het geserveerde volume
Vergelijk een onbekende portie visueel met je eerder gewogen referentieporties.
Controleer de keten
Bij fastfood kan de officiële voedingstabel het gewicht of rechtstreeks het aantal koolhydraten per portie vermelden.
Schatting via foto
Een visuele analyse kan helpen om de zichtbare portie te schatten wanneer het gewicht niet bekend is.
Een portie friet schatten met Glu-Scan
Wanneer de friet al is geserveerd, kan Glu-Scan een foto analyseren, de zichtbare voedingsmiddelen herkennen, de portie schatten en een voedingsschatting geven.
- schatting van koolhydraten;
- schatting van calorieën;
- schatting van de eiwitten en vetten;
- rekening houden met andere zichtbare voedingsmiddelen;
- restaurant, fastfood, kantine of zelfgemaakte maaltijd;
- beschikbaar op Android en iPhone.
Gebruik voor friet bij voorkeur het voedingsetiket en de werkelijk gegeten hoeveelheid.
Veelgemaakte fouten met koolhydraten in friet
Ga niet zomaar uit van een vast gewicht voor “een portie”
Klein, middelgroot en groot zijn geen gestandaardiseerde voedingsmaten.
Gebruik niet de waarde van gekookte aardappelen
De bereidingswijze en het watergehalte maken de waarden niet rechtstreeks uitwisselbaar.
Verwar waarden vóór en na bereiding niet
Controleer op welke toestand van het product de weergegeven voedingswaarde betrekking heeft.
Negeer de gegevens van het restaurant niet
Wanneer een keten officiële voedingsinformatie publiceert, is die meestal specifieker dan een algemeen gemiddelde.
Aanvullende gidsen
Lees verder in onze gidsen over porties, zetmeelrijke producten en maaltijden buitenshuis.
Koolhydraten van de aardappel
100 g, porties en verschillen per bereidingswijze.
Lees de gids →Koolhydraten van een portie berekenen
Formule en calculator op basis van een waarde per 100 g.
Gebruik de calculator →Koolhydraten schatten in een restaurant
Onbekende porties, samengestelde gerechten en praktische referenties.
Lees de gids →Koolhydraten tellen zonder weegschaal
Visuele referenties, bekende porties en praktische methoden.
Lees de gids →Koolhydraten berekenen met een foto
Ontdek hoe een gefotografeerd bord kan worden geanalyseerd.
Lees de gids →Koolhydraten in pizza
100 g, één stuk, een hele pizza en schatten in een restaurant.
Lees de gids →Koolhydraten in pasta
100 g, porties en het verschil tussen ongekookte en bereide pasta.
Lees de gids →Koolhydratentabel van de voedingsmiddelen
Vergelijk veelgebruikte voedingsmiddelen en hun waarden per 100 g.
Bekijk de tabel →Bronnen van de voedingswaarden
Voor Nederlandse voedingswaarden verwijzen we naar RIVM NEVO-online en het Voedingscentrum. Producten en bereidingswijzen kunnen in samenstelling verschillen.
Het RIVM beheert NEVO, het officiële Nederlandse voedingsstoffenbestand. Voor bereide friet gebruikt deze pagina daarnaast de praktische productinformatie van het Voedingscentrum.
Bekijk NEVO-onlineVoor bereide friet zonder zout vermeldt het Voedingscentrum 42 g koolhydraten per 150 g, oftewel 28,0 g per 100 g. Voor gekookte aardappelen vermeldt het Voedingscentrum 17,4 g koolhydraten per 100 g.
De RIVM-documentatie bij NEVO legt uit hoe voedingsmiddelen, voedingsstoffen, eenheden en brongegevens worden gebruikt.
Bekijk de NEVO-documentatieBelangrijk: niet alle friet heeft dezelfde samenstelling
Het uitgangsproduct, de snijwijze, het voorbakken, de bereidingswijze en het vochtverlies kunnen de samenstelling per 100 g veranderen.
De hoeveelheid koolhydraten in friet hangt af van het product, de bereiding en de portiegrootte.
Glu-Scan geeft voedingsschattingen, vervangt geen zorgprofessional en mag niet op zichzelf worden gebruikt om een dosis medicatie of insuline te bepalen of om een medische beslissing te nemen.
Veelgestelde vragen over koolhydraten in friet
Hoeveel koolhydraten zitten er in 100 g friet?
Als Nederlandse referentie gebruiken we voor bereide friet zonder zout 28,0 g koolhydraten per 100 g. De werkelijke waarde kan verschillen per merk en bereidingswijze.
Hoeveel koolhydraten zitten er in 150 g friet?
Bij 28,0 g koolhydraten per 100 g bevat 150 g friet ongeveer 42,0 g koolhydraten.
Hoeveel koolhydraten zitten er in 200 g friet?
Bij 28,0 g koolhydraten per 100 g bevat 200 g friet ongeveer 56,0 g koolhydraten.
Hoeveel koolhydraten zitten er in friet?
Niet noodzakelijk. De voedingswaarde kan verschillen per product, merk en bereidingswijze. Gebruik daarom de informatie op de verpakking of van het restaurant wanneer die beschikbaar is.
Waarom kan diepvriesfriet op het etiket een andere waarde hebben?
Het product, het voorbakken en de toestand vóór of na bereiding kunnen de samenstelling per 100 g veranderen. Gebruik daarom bij voorkeur het etiket van het product dat je daadwerkelijk eet.
Hoeveel koolhydraten zitten er in een portie fastfoodfriet?
Een kleine, middelgrote of grote portie heeft geen vast standaardgewicht. Gebruik het gewicht en de voedingsinformatie van de keten wanneer die beschikbaar zijn.
Hoe bereken je de koolhydraten van een portie friet?
Vermenigvuldig de koolhydraten per 100 g met het werkelijk geconsumeerde gewicht en deel door 100. Voorbeeld: 28,0 × 150 ÷ 100 = 42,0 g.
Hoe schat je koolhydraten friet zonder weegschaal?
Zonder werkelijk gewicht blijft het resultaat een schatting. Gebruik eerder gewogen porties, informatie van het restaurant, het gewicht op de verpakking of een visuele schatting.
Kun je de waarde van gekookte aardappelen gebruiken voor friet?
Nee. Friet heeft een andere bereidingswijze en een ander water- en vetgehalte. Daardoor kan de samenstelling per 100 g sterk verschillen.
Hoe tel je friet bij een kebab?
Tel bij een kebabmenu de kebab en de friet afzonderlijk en tel de resultaten bij elkaar op. De portiegrootte kan per restaurant verschillen. Bekijk ook onze gids over koolhydraten van kebab.
Hoe tel je friet bij een burger?
Tel bij een burgermenu de burger en de friet afzonderlijk en tel de resultaten bij elkaar op. Tel ook een drank of saus mee als die koolhydraten bevat. Bekijk onze gids over koolhydraten van de burgers voor verschillen tussen hamburger, cheeseburger, kipburger en volledige menu’s.
Hoe tel je friet in taco’s?
Gebruik je voedingsinformatie voor de volledige taco, dan is de friet die erin zit al inbegrepen. Tel die niet nog een tweede keer mee. Bereken je de onderdelen afzonderlijk, schat dan de friet samen met de tortilla, het vlees en de sauzen. Bekijk onze gids over koolhydraten van taco's voor formaten en voorbeelden van porties.
Kan een schatting van koolhydraten in friet als enige basis voor een insulinedosis worden gebruikt?
Nee. Gebruik een voedingsschatting niet als enige basis voor een insulinedosis, medicatie of een medische beslissing. Bespreek persoonlijke medische keuzes met je zorgteam.
Friet al geserveerd? Glu-Scan kan helpen de portie te schatten
Fotografeer je maaltijd om rechtstreeks op je smartphone een schatting te krijgen van koolhydraten, calorieën, eiwitten en vetten.