Myrtilles surgelées nature : glucides, calories et valeurs nutritionnelles
Myrtilles surgelées nature : environ 10,6 g de glucides et 57,7 kcal pour 100 g de préparation selon la recette type détaillée ci-dessous.
Source et méthode : Données fruit : moyenne publiée pour myrtilles crus, issue des données Ciqual (Anses) présentées par Santé Magazine. Autres ingrédients : hypothèses nutritionnelles génériques de travail (à valider avec vos références Ciqual et les étiquettes). Somme des nutriments des ingrédients divisée par un rendement final supposé de 300 g; calories et glucides calculés indépendamment. Ce n’est pas une analyse nutritionnelle officielle de cette recette. Consulter la fiche du fruit et sa source Ciqual ↗ · Table officielle Ciqual (Anses) ↗
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Calculer les valeurs selon votre quantité
Saisissez le poids réellement consommé de myrtilles surgelées nature : les quatre résultats se calculent à partir des mêmes valeurs pour 100 g affichées en haut de la page.
Saisissez entre 0 et 2 000 g. Au-delà, le calcul n’est pas effectué.
Ingrédients, recette et portion : Myrtilles surgelées nature
Sans ajout de sucre ni sirop, une baie surgelée conserve approximativement les macros du fruit cru à poids égal. Vérifiez l’étiquette si le sachet est préparé ou sucré. Leur chair éclate légèrement à la cuisson et colore la pâte; dans un gâteau, répartissez les baies sans les écraser.
La recette théorique aboutit à 300 g de préparation finie. Pesez votre propre préparation après cuisson ou mixage : 50 g correspondent à la moitié des valeurs indiquées pour 100 g; 150 g à une fois et demie.
Leur douceur dépend de la maturité et de la variété; goûtez avant d’ajouter du sucre. Leur peau bleutée et leur chair juteuse apportent de la couleur aux bols et aux pâtisseries. Le poids à considérer est celui des baies comestibles, après retrait des feuilles et des fruits abîmés. Si vous modifiez un ingrédient, surtout le sucre, la farine ou le laitage, les quatre macros doivent être recalculées.
Ingrédients de la recette type
- myrtilles (portion comestible) : 300 g
Préparation et poids final
Décongelez au réfrigérateur dans un récipient propre et utilisez également le jus rendu si vous le comptez dans votre portion. Hypothèse éditoriale : mêmes valeurs de référence que le fruit frais, sans perte ni ajout; le jus éventuellement éliminé peut changer le résultat.
Méthode de calcul : glucides, calories, protéines et lipides sont exprimés pour 100 g de préparation finie. Les glucides affichés suivent la convention alimentaire française, sans ajouter les fibres aux glucides.
Questions fréquentes : Myrtilles surgelées nature
Combien de glucides dans myrtilles surgelées nature ?
Pour 100 g, cette fiche indique 10,6 g de glucides. Il s’agit d’une estimation pour la recette type ci-dessus, pas d’une analyse du produit acheté.
Pourquoi les valeurs peuvent-elles varier ?
Les proportions des ingrédients et le poids final font varier la valeur pour 100 g. Hypothèse éditoriale : mêmes valeurs de référence que le fruit frais, sans perte ni ajout; le jus éventuellement éliminé peut changer le résultat.
Comment calculer la quantité que je mange ?
Pesez la quantité de myrtilles surgelées nature effectivement consommée; le calculateur utilise le rendement de la recette type détaillée sur cette page.