Tarte fine aux nectarines
Tarte fine aux nectarines : la formulation indicative de nectarine 55 g, farine 20 g, beurre 15 g, sucre 10 g fournit environ 31.08 g de glucides et 244.55 kcal pour 100 g de mélange. Les valeurs sont calculées pour 100 g de mélange d’ingrédients avant cuisson et ne décrivent pas nécessairement 100 g du plat cuit. Mesurer le poids final et recalculer pour la recette réelle.
Source et méthode : composition indicative pondérée des ingrédients listés; voir les limites détaillées ci-dessous.
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Les quatre valeurs se recalculent ensemble selon la portion du mélange de référence.
Ingrédients et préparation : Tarte fine aux nectarines
Formulation de référence pour 100 g de mélange : nectarine 55 g, farine 20 g, beurre 15 g, sucre 10 g. Étaler la pâte, garnir de quartiers et cuire; peser la tarte. Les valeurs sont calculées pour 100 g de mélange d’ingrédients avant cuisson et ne décrivent pas nécessairement 100 g du plat cuit. Mesurer le poids final et recalculer pour la recette réelle.
Glucides et calories selon la portion de Tarte fine aux nectarines
Pour 150 g de la formulation de référence, le calcul proportionnel donne environ 46.62 g de glucides et 366.83 kcal. Le calculateur multiplie les quatre macros par le poids saisi ; il ne corrige pas les pertes d’eau à la cuisson.
Pourquoi les valeurs de Tarte fine aux nectarines varient
La composition de tarte fine aux nectarines dépend de la maturité des fruits, des proportions de nectarine 55 g, farine 20 g, beurre 15 g, sucre 10 g et du poids réellement consommé. Les valeurs sont calculées pour 100 g de mélange d’ingrédients avant cuisson et ne décrivent pas nécessairement 100 g du plat cuit. Mesurer le poids final et recalculer pour la recette réelle.
Source, méthode et limites
Les chiffres résultent d’une moyenne pondérée de compositions génériques approximatives des ingrédients; ils ne sont pas des résultats analytiques Ciqual ni une validation du plat fini. Vérifier les valeurs des ingrédients dans la table Ciqual (Anses) ou sur les étiquettes. Pour un calcul de glucides lié à l’insuline, utiliser les données vérifiées de la recette réellement consommée.