Cake aux nectarines
Cake aux nectarines : la formulation indicative de nectarine 30 g, farine 30 g, oeuf 15 g, sucre 15 g, beurre 10 g fournit environ 41.17 g de glucides et 275.55 kcal pour 100 g de mélange. Les valeurs sont calculées pour 100 g de mélange d’ingrédients avant cuisson et ne décrivent pas nécessairement 100 g du plat cuit. Mesurer le poids final et recalculer pour la recette réelle.
Source et méthode : composition indicative pondérée des ingrédients listés; voir les limites détaillées ci-dessous.
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Les quatre valeurs se recalculent ensemble selon la portion du mélange de référence.
Ingrédients et préparation : Cake aux nectarines
Formulation de référence pour 100 g de mélange : nectarine 30 g, farine 30 g, oeuf 15 g, sucre 15 g, beurre 10 g. Verser la pâte avec les fruits en moule et cuire; peser le cake. Les valeurs sont calculées pour 100 g de mélange d’ingrédients avant cuisson et ne décrivent pas nécessairement 100 g du plat cuit. Mesurer le poids final et recalculer pour la recette réelle.
Glucides et calories selon la portion de Cake aux nectarines
Pour 150 g de la formulation de référence, le calcul proportionnel donne environ 61.76 g de glucides et 413.33 kcal. Le calculateur multiplie les quatre macros par le poids saisi ; il ne corrige pas les pertes d’eau à la cuisson.
Pourquoi les valeurs de Cake aux nectarines varient
La composition de cake aux nectarines dépend de la maturité des fruits, des proportions de nectarine 30 g, farine 30 g, oeuf 15 g, sucre 15 g, beurre 10 g et du poids réellement consommé. Les valeurs sont calculées pour 100 g de mélange d’ingrédients avant cuisson et ne décrivent pas nécessairement 100 g du plat cuit. Mesurer le poids final et recalculer pour la recette réelle.
Source, méthode et limites
Les chiffres résultent d’une moyenne pondérée de compositions génériques approximatives des ingrédients; ils ne sont pas des résultats analytiques Ciqual ni une validation du plat fini. Vérifier les valeurs des ingrédients dans la table Ciqual (Anses) ou sur les étiquettes. Pour un calcul de glucides lié à l’insuline, utiliser les données vérifiées de la recette réellement consommée.