BASE NUTRITIONNELLE GLU-SCAN · kiwi

Sorbet au kiwi

Fraises à la chantilly apporte environ 7.58 g de glucides et 93 kcal pour 100 g dans la recette indicative décrite ci-dessous.

Estimation indicative : il ne s’agit pas d’une analyse du plat fini. La quantité de chantilly influence particulièrement les lipides.

Source et méthode : moyenne pondérée de valeurs indicatives des ingrédients, non vérifiée comme valeur Ciqual du plat fini. Comparez avec les étiquettes et pesez le résultat final.

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Calculer les valeurs selon votre quantité

Saisissez le poids consommé : les quatre valeurs se recalculent ensemble selon la portion.

g
Glucides23.4 g
Calories102.7 kcal
Protéines0.8 g
Lipides0.3 g

Ingrédients et préparation : sorbet au kiwi

Formulation illustrative pour 100 g de mélange avant éventuelle cuisson : kiwi 70 g, eau 15 g, sucre 15 g. Méthode : fruits, eau et sucre congelés. Les proportions décrivent un exemple et non une recette standardisée ; peser le produit fini pour obtenir une estimation adaptée.

Glucides et calories selon la portion

Une portion de 150 g de sorbet au kiwi représente, selon cet exemple, environ 35.1 g de glucides et 154.1 kcal. Pour une portion différente, le calculateur ci-dessus recalcule glucides, calories, protéines et lipides à partir des valeurs par 100 g.

Pourquoi les valeurs de sorbet au kiwi peuvent varier

Pour sorbet au kiwi, la variété du fruit, sa maturité et les proportions de kiwi 70 g, eau 15 g, sucre 15 g modifient les apports. Fruits, eau et sucre congelés. Les produits du commerce peuvent contenir des quantités différentes de sucre et de matières grasses ; lire leur étiquette.

Source et limites de cette estimation

Source et méthode : estimation illustrative calculée à partir de compositions génériques d’ingrédients et de la formulation indiquée (kiwi 70 g, eau 15 g, sucre 15 g). Référence de vérification recommandée : table Ciqual de l’Anses (https://ciqual.anses.fr/) et étiquettes des ingrédients. Les chiffres ne sont pas des valeurs Ciqual mesurées pour sorbet au kiwi ; ils n’ont pas été validés pour le produit fini. Pour une décision liée à l’insuline, utiliser les glucides mesurés ou vérifiés de la recette réelle et les conseils de l’équipe soignante.