BASE NUTRITIONNELLE GLU-SCAN · QUETSCHES

Quetsche fraîche en coulis sans sucre ajouté : glucides, calories et valeurs nutritionnelles

Quetsche fraîche en coulis sans sucre ajouté : 8,3 g de glucides et 38,3 kcal pour 100 g de préparation indicative.

À savoir : Les quantités sont indicatives et varient selon la variété, la marque, la recette et le poids final. Profil nutritionnel provisoire : à valider avant publication. Pour la gestion d’un diabète ou d’un traitement, confirmez les glucides et la portion avec des données adaptées à l’aliment réellement consommé; ne déduisez pas une dose d’insuline de cette fiche.

Source et méthode : Attention : le profil de base contient des valeurs de travail indicatives ou une transposition cru/cuit, qui doivent être rapprochées d’une analyse spécifique avant publication. Profil de base : Prune, crue (profil provisoire de référence, non spécifique quetsche). Calcul indicatif par somme des quatre nutriments de chaque ingrédient puis division par le poids final supposé de 240 g. Les valeurs des ingrédients auxiliaires sont des hypothèses génériques à vérifier selon la marque et la recette. Composition du fruit (répertoire nutritionnel) ↗ · Référence Ciqual (Anses) ↗

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Calculer les valeurs selon votre quantité

Indiquez le poids réellement consommé de quetsche fraîche en coulis sans sucre ajouté. Les quatre résultats sont synchronisés avec la quantité choisie et les valeurs moyennes par 100 g affichées ci-dessus.

g

Saisissez entre 0 et 2 000 g.

Glucides8,3 g
Calories38,3 kcal
Protéines0,6 g
Lipides0,2 g

Composition et portions : Quetsche fraîche en coulis sans sucre ajouté

Retirez les noyaux des quetsches avant de peser les fruits. Le profil utilisé est une moyenne de prune, à remplacer par une analyse spécifique de quetsche si disponible.

Il s’agit d’une recette type composée de 2 ingrédients et non d’une analyse du produit acheté. Le poids final supposé est de 240 g; pesez la préparation terminée pour affiner la valeur par 100 g. Son profil de départ est indiqué comme provisoire dans la rubrique source : vérifiez-le avant utilisation clinique ou publication.

Pour une portion de 50 g de quetsche fraîche en coulis sans sucre ajouté, les quatre résultats sont la moitié des valeurs indiquées pour 100 g; pour 150 g, multipliez-les par 1,5. Le calculateur prend en compte la quantité saisie, mais ne corrige pas de lui-même une modification d’ingrédients ou de rendement.

Ingrédients de la préparation de référence

  • Quetsche fraîche : 200 g
  • eau : 40 g

Préparation : Mixer le fruit avec l’eau sans sucre ajouté; peser le coulis obtenu.

Poids final pris en compte : 240 g. Cette version n’est pas filtrée : si vous retirez les pépins, le rendement réel change.

Les valeurs de la préparation sont calculées selon les ingrédients et le poids final indiqués; elles ne constituent pas une analyse laboratoire ni une valeur valable pour toutes les recettes portant le même nom.

Questions fréquentes : Quetsche fraîche en coulis sans sucre ajouté

Combien de glucides pour 100 g de quetsche fraîche en coulis sans sucre ajouté ?

Pour la recette ou l’aliment défini ci-dessus, l’estimation est de 8,3 g de glucides pour 100 g de partie consommable. La composition réelle peut varier.

Comment recalculer pour ma portion ?

Pesez votre portion, puis saisissez son poids dans le calculateur. Les quatre valeurs sont multipliées par le rapport entre ce poids et 100 g.

Ces chiffres correspondent-ils à tous les produits du commerce ?

Non. Cette fiche s’appuie sur la préparation indicative et les sources ou hypothèses décrites. Pour un aliment préemballé, l’étiquette du produit acheté doit être privilégiée.