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Printanière surgelée crue (petits pois pommes de terre haricots verts carottes oignon) : glucides, calories et valeurs nutritionnelles

Printanière surgelée crue (petits pois pommes de terre haricots verts carottes oignon) : pour 100 g, la référence nutritionnelle indique 8,48 g de glucides et 51,3 kcal. Retrouvez aussi les protéines, les lipides et le calcul par portion.

À retenir : ces valeurs concernent printanière, surgelée, crue (petits pois, pommes de terre, haricots verts, carottes, oignon). Le poids, la cuisson et les ingrédients ajoutés peuvent changer la composition de votre assiette.

Source : Anses — Table Ciqual 2025. Valeurs de référence pour la forme de préparation indiquée.

Calculer les valeurs selon votre quantité

Indiquez le poids en grammes de printanière, surgelée, crue (petits pois, pommes de terre, haricots verts, carottes, oignon). Les quatre résultats sont calculés à partir des valeurs pour 100 g.

Quantité :g

Glucides8,48 g

Calories51,3 kcal

Protéines2,4 g

Lipides0,08 g

Combien de glucides dans une portion de printanière, surgelée, crue (petits pois, pommes de terre, haricots verts, carottes, oignon) ?

Pour 100 g de printanière, surgelée, crue (petits pois, pommes de terre, haricots verts, carottes, oignon), comptez 8,48 g de glucides. Une portion de 150 g représente environ 12,72 g de glucides et 76,95 kcal. Saisissez le poids réellement consommé dans le calculateur pour adapter les quatre macros.

Cette fiche correspond à un légume cru : elle ne doit pas être confondue avec une recette contenant de l'huile, du beurre, une sauce ou d'autres ingrédients.

Pourquoi les valeurs de printanière, surgelée, crue (petits pois, pommes de terre, haricots verts, carottes, oignon) peuvent-elles varier ?

La variété, la maturité, la quantité d'eau et la méthode de préparation influencent la composition pour 100 g. La cuisson peut modifier le poids par perte ou absorption d'eau ; une préparation avec matière grasse change également les lipides et les calories.

Conseil : comparez toujours des valeurs correspondant à la même préparation et pesez de préférence la portion dans l'état où elle est consommée.

Questions fréquentes sur printanière, surgelée, crue (petits pois, pommes de terre, haricots verts, carottes, oignon)

Combien de glucides pour 100 g ?

La référence indique 8,48 g de glucides pour 100 g de printanière, surgelée, crue (petits pois, pommes de terre, haricots verts, carottes, oignon).

Combien de calories pour 100 g ?

La référence indique 51,3 kcal pour 100 g.

Peut-on utiliser les valeurs du légume cru après cuisson ?

Pas systématiquement : la quantité d'eau peut évoluer et les valeurs pour 100 g peuvent donc différer. Utilisez une fiche correspondant à la préparation consommée.

Comment calculer les glucides d'une assiette ?

Pesez la quantité consommée puis utilisez le calculateur ci-dessus. Pour une recette composée, tenez également compte des autres ingrédients.

Printanière surgelée crue (petits pois pommes de terre haricots verts carottes oignon) : glucides, calories, protéines et lipides

Pour 100 g de printanière, surgelée, crue (petits pois, pommes de terre, haricots verts, carottes, oignon), la source indique 8,48 g de glucides, 51,3 kcal, 2,4 g de protéines et 0,08 g de lipides. Ces valeurs sont indicatives et dépendent de la préparation.