BASE NUTRITIONNELLE GLU-SCAN · FIGUES

Figue fraîche en granité maison : glucides, calories et valeurs nutritionnelles

Figue fraîche en granité maison : 14,2 g de glucides et 65,4 kcal pour 100 g de préparation indicative.

À savoir : Les quantités sont indicatives et varient selon la variété, la marque, la recette et le poids final. Pour la gestion d’un diabète ou d’un traitement, confirmez les glucides et la portion avec des données adaptées à l’aliment réellement consommé; ne déduisez pas une dose d’insuline de cette fiche.

Source et méthode : Pour les constituants signalés par « < » dans la source, une valeur conventionnelle de faible teneur a été utilisée pour le calcul. Profil de base : Figue, crue. Calcul indicatif par somme des quatre nutriments de chaque ingrédient puis division par le poids final supposé de 365 g. Les valeurs des ingrédients auxiliaires sont des hypothèses génériques à vérifier selon la marque et la recette. Composition du fruit (répertoire nutritionnel) ↗ · Référence Ciqual (Anses) ↗

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Calculer les valeurs selon votre quantité

Indiquez le poids réellement consommé de figue fraîche en granité maison. Les quatre résultats sont synchronisés avec la quantité choisie et les valeurs moyennes par 100 g affichées ci-dessus.

g

Saisissez entre 0 et 2 000 g.

Glucides14,2 g
Calories65,4 kcal
Protéines0,7 g
Lipides0,1 g

Composition et portions : Figue fraîche en granité maison

La chair et la peau peuvent être consommées selon la maturité et la préférence. Les figues séchées sont plus concentrées en glucides par 100 g que les figues fraîches.

Il s’agit d’une recette type composée de 3 ingrédients et non d’une analyse du produit acheté. Le poids final supposé est de 365 g; pesez la préparation terminée pour affiner la valeur par 100 g.

Pour une portion de 50 g de figue fraîche en granité maison, les quatre résultats sont la moitié des valeurs indiquées pour 100 g; pour 150 g, multipliez-les par 1,5. Le calculateur prend en compte la quantité saisie, mais ne corrige pas de lui-même une modification d’ingrédients ou de rendement.

Ingrédients de la préparation de référence

  • Figue fraîche : 200 g
  • eau : 140 g
  • sucre : 25 g

Préparation : Mixer le fruit avec l’eau et le sucre, congeler et gratter à la fourchette.

Poids final pris en compte : 365 g. Le granité est dilué : ses valeurs pour 100 g diffèrent de celles du fruit seul.

Les valeurs de la préparation sont calculées selon les ingrédients et le poids final indiqués; elles ne constituent pas une analyse laboratoire ni une valeur valable pour toutes les recettes portant le même nom.

Questions fréquentes : Figue fraîche en granité maison

Combien de glucides pour 100 g de figue fraîche en granité maison ?

Pour la recette ou l’aliment défini ci-dessus, l’estimation est de 14,2 g de glucides pour 100 g de partie consommable. La composition réelle peut varier.

Comment recalculer pour ma portion ?

Pesez votre portion, puis saisissez son poids dans le calculateur. Les quatre valeurs sont multipliées par le rapport entre ce poids et 100 g.

Ces chiffres correspondent-ils à tous les produits du commerce ?

Non. Cette fiche s’appuie sur la préparation indicative et les sources ou hypothèses décrites. Pour un aliment préemballé, l’étiquette du produit acheté doit être privilégiée.