Mafé de ternera de Senegal versión ligera
Mafé de ternera de Senegal versión ligera: aproximadamente 21 g de carbohidratos y 155,4 kcal por 100 g en esta referencia orientativa.
Fuente y método: estimación genérica basada en composiciones habituales de ingredientes y recetas de Senegal.
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Perfil nutricional de mafé de ternera de senegal versión ligera
En la cocina de Senegal, la composición depende de arroz, mijo, fonio, legumbres, carne o pescado, verduras, cacahuete y aceite. Esta ficha utiliza una referencia por 100 g para facilitar la comparación.
Porción habitual
Una ración de 250 g representa aproximadamente 52,5 g de carbohidratos y 388,5 kcal según esta referencia.
¿De dónde proceden los carbohidratos?
En muchos platos de Senegal, los carbohidratos proceden principalmente de arroz, mijo, fonio, maíz, legumbres, tubérculos, plátano o pan.
Consejo para contar carbohidratos
Identifica primero arroz, mijo, fonio, maíz, legumbres, tubérculos, plátano, pan y bebidas azucaradas, y ajusta al peso real de la porción.
Fuente y límites de esta estimación
Los valores son referencias genéricas para platos de Senegal y no sustituyen una receta pesada o la información oficial de un restaurante. Para decisiones relacionadas con diabetes o insulina, utiliza datos verificados de la comida real y sigue las indicaciones de tu equipo sanitario.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos carbohidratos tiene mafé de ternera de senegal versión ligera por 100 g?
Aproximadamente 21 g por 100 g.
¿Cuántas calorías tiene mafé de ternera de senegal versión ligera?
Aproximadamente 155,4 kcal por 100 g.
¿Por qué puede variar un plato de Senegal?
Porque las recetas cambian según la familia, la región de Senegal, el restaurante y la proporción de cada ingrediente.
¿Cómo calculo mi porción?
Introduce el peso real de tu ración en la calculadora de esta página.