Bulgur: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwerte
100 g Bulgur (gekocht) liefern als Orientierungswert 18,6 g Kohlenhydrate und 83 kcal. Dazu kommen 3,1 g Eiweiß und 0,2 g Fett.
Quelle: Orientierung anhand des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0) des Max Rubner-Instituts.
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Portionsrechner: Bulgur
Die vier Werte werden automatisch aus den Angaben pro 100 g auf Ihre Portionsgröße umgerechnet.
Berechnung: Nährwert pro 100 g × Portionsgewicht ÷ 100.
Bulgur: Nährwerte, Portionen und praktische Einordnung
Bulgur gehört zur Kategorie Getreide & Beilagen. Die Angaben auf dieser Seite beziehen sich auf 100 g, gekocht. Für eine tatsächlich verzehrte Portion ist das Gewicht entscheidend.
Typische Verwendung
Die Zusammensetzung kann sich je nach Sorte, Reifegrad, Zubereitung und Kombination mit anderen Lebensmitteln verändern. Öle, Saucen, Zucker oder andere Zutaten müssen separat berücksichtigt werden.
Kalorien und Kohlenhydrate richtig einordnen
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Quelle der Nährwerte
Die Seite verwendet BLS-orientierte Referenzwerte. Der Bundeslebensmittelschlüssel des Max Rubner-Instituts ist Deutschlands nationale Referenzdatenbank für die Nährstoffzusammensetzung von Lebensmitteln. Bei exakter Produkt- oder Sortenbestimmung sollte der konkrete BLS-Eintrag bzw. das Produktetikett gegengeprüft werden.
Häufige Fragen zu Bulgur
Wie viele Kalorien hat Bulgur pro 100 g?
Bulgur liefert als Orientierungswert rund 83 kcal pro 100 g.
Wie viele Kohlenhydrate hat Bulgur pro 100 g?
Bulgur enthält rund 18,6 g Kohlenhydrate pro 100 g.
Wie berechne ich die Nährwerte für meine Portion Bulgur?
Multiplizieren Sie den jeweiligen Wert pro 100 g mit dem Portionsgewicht in Gramm und teilen Sie durch 100.
Sind die Nährwerte von Bulgur immer gleich?
Nein. Produkt, Rezept, Zubereitung und Wassergehalt können die Nährwerte verändern. Bei verpackten Produkten hat das Etikett Vorrang.
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