Tajine maison de poulet cuit aux olives : glucides, calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g de cette recette de travail, le calcul préliminaire donne 2,8 g de glucides et 102,7 kcal. Les quatre valeurs nécessitent une validation avant diffusion.
Source réelle de ces chiffres : simulation arithmétique des quantités ci-dessous à partir de profils génériques de travail ; aucune référence alimentaire individuelle n’a encore été certifiée. Pour vérifier les ingrédients, consulter Ciqual (Anses) et USDA FoodData Central. Ces liens généraux ne constituent pas une attribution de valeurs vérifiées.
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Calculer les valeurs selon votre quantité
Indiquez la masse réellement consommée de tajine maison de poulet cuit aux olives. Les quatre indicateurs sont synchronisés avec le même profil provisoire pour 100 g.
Entre 0 et 2 000 g ; ce calculateur utilise des chiffres non validés.
Composition de Tajine maison de poulet cuit aux olives
Mijotez l’ensemble des ingrédients dans une cocotte ; pesez le plat fini. Dans cette variante, la recette inclut avec des olives. Peser réellement le plat prêt à servir; le volume d’eau, les matières grasses et la cuisson modifient les valeurs pour 100 g.
Ingrédients exacts de la formule de travail
- 170 g de poulet cuit
- 130 g de tomate
- 65 g de oignon
- 45 g de olive
Dans cette composition, les tomate (130 g avant préparation) représentent environ 4,5 g de glucides au total selon le profil de travail. Le rendement simulé de 385 g diffère du poids brut de 410 g; la masse finale réelle reste à déterminer.
Méthode et rendement
Mijotez l’ensemble des ingrédients dans une cocotte ; pesez le plat fini. Les ingrédients propres à cette variante sont inclus dans le tableau ci-dessus.
Calcul préliminaire : sommer pour chaque ingrédient sa valeur pour 100 g multipliée par le poids utilisé, puis diviser par la masse finale supposée (385 g). Les changements à la cuisson, l’ajout d’eau, l’huile réellement absorbée et la répartition dans l’assiette peuvent faire varier les résultats. Vérifier chaque ingrédient, le poids réel après cuisson et les données chiffrées avant toute publication.
Questions pratiques sur Tajine maison de poulet cuit aux olives
Qu’est-ce qui apporte les glucides dans cette formulation ?
Dans cette composition, les tomate (130 g avant préparation) représentent environ 4,5 g de glucides au total selon le profil de travail. Le rendement simulé de 385 g diffère du poids brut de 410 g; la masse finale réelle reste à déterminer.
Pourquoi la portion peut-elle avoir une composition différente ?
Mijotez l’ensemble des ingrédients dans une cocotte ; pesez le plat fini. Dans cette variante, la recette inclut avec des olives. Peser réellement le plat prêt à servir; le volume d’eau, les matières grasses et la cuisson modifient les valeurs pour 100 g.
Comment utiliser le calculateur après validation ?
Pesez la portion réellement servie et utilisez un profil vérifié pour le plat effectivement préparé. Les chiffres présents dans ce brouillon ne doivent pas être employés pour une décision thérapeutique.