Sorbet aux abricots
Sorbet aux abricots : la formulation indicative de abricot 75 g, eau 15 g, sucre 10 g fournit environ 18.34 g de glucides et 76.0 kcal pour 100 g de mélange. Les valeurs sont une estimation de la formulation indiquée et non une analyse du produit fini; les marques, rendements et portions peuvent varier.
Source et méthode : composition indicative pondérée des ingrédients listés; voir les limites détaillées ci-dessous.
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Les quatre valeurs se recalculent ensemble selon la portion du mélange de référence.
Ingrédients et préparation : Sorbet aux abricots
Formulation de référence pour 100 g de mélange : abricot 75 g, eau 15 g, sucre 10 g. Mixer le fruit avec eau et sucre puis turbiner. Les valeurs sont une estimation de la formulation indiquée et non une analyse du produit fini; les marques, rendements et portions peuvent varier.
Glucides et calories selon la portion de Sorbet aux abricots
Pour 150 g de la formulation de référence, le calcul proportionnel donne environ 27.51 g de glucides et 114.0 kcal. Le calculateur multiplie les quatre macros par le poids saisi ; il ne corrige pas les pertes d’eau à la cuisson.
Pourquoi les valeurs de Sorbet aux abricots varient
La composition de sorbet aux abricots dépend de la maturité des fruits, des proportions de abricot 75 g, eau 15 g, sucre 10 g et du poids réellement consommé. Les valeurs sont une estimation de la formulation indiquée et non une analyse du produit fini; les marques, rendements et portions peuvent varier.
Source, méthode et limites
Les chiffres résultent d’une moyenne pondérée de compositions génériques approximatives des ingrédients; ils ne sont pas des résultats analytiques Ciqual ni une validation du plat fini. Vérifier les valeurs des ingrédients dans la table Ciqual (Anses) ou sur les étiquettes. Pour un calcul de glucides lié à l’insuline, utiliser les données vérifiées de la recette réellement consommée.