BASE NUTRITIONNELLE GLU-SCAN · SKYR ET PETITS-SUISSES

Skyr aux flocons d’avoine : glucides, calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g de skyr aux flocons d’avoine, le modèle indique 13,3 g de glucides et 115,8 kcal. Ces valeurs sont indicatives et doivent être vérifiées avant publication.

Fiche en validation nutritionnelle : les profils des ingrédients et le rendement sont provisoires. Ne pas utiliser cette estimation pour déterminer une dose d’insuline ou une décision thérapeutique. Vérifier l’étiquette du produit ou une référence nutritionnelle validée et la masse consommée.

Source et traçabilité : calcul de travail basé sur les masses indiquées ci-dessous et sur des profils génériques non encore rapprochés d’entrées alimentaires précisément identifiées. Ciqual 2025 — base officielle Anses, fiche individuelle à identifier · USDA FoodData Central — références complémentaires à identifier

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Calculer les valeurs selon votre quantité

Indiquez le poids réellement consommé de skyr aux flocons d’avoine. Les glucides, calories, protéines et lipides évoluent simultanément à partir du même profil pour 100 g.

g

Poids de la portion servie, entre 0 et 2 000 g. Valeurs indicatives non validées.

Glucides13,3 g
Calories115,8 kcal
Protéines10,6 g
Lipides1,3 g

Composition et poids consommé : Skyr aux flocons d’avoine

Peser les flocons avant hydratation.

La formulation comporte 2 ingrédients, pour une masse totale de 180 g avant préparation. Le poids final de 180 g est une hypothèse à vérifier par pesée. Pour comparer plusieurs portions, retenez uniquement la partie réellement consommée : 50 g correspondent à la moitié des valeurs pour 100 g, et 150 g à une fois et demie.

Ingrédients du modèle nutritionnel

  • 150 g de skyr
  • 30 g de flocons avoine

Préparation et rendement

Incorporer des flocons d’avoine secs au skyr.

Masse finale supposée : 180 g. Une réduction ou une addition d’eau modifie les chiffres pour 100 g. Les produits emballés doivent être vérifiés sur leur étiquette.

Méthode de calcul : somme des macros de chaque ingrédient pesé, divisée par la masse finale, puis ramenée à 100 g. Les profils de base doivent être rapprochés de références identifiables de Ciqual/USDA avant diffusion.

Questions fréquentes : Skyr aux flocons d’avoine

Combien de glucides par 100 g pour cette version ?

Le modèle de recette affiché donne environ 13,3 g de glucides pour 100 g. Le produit réellement servi peut présenter d’autres valeurs.

Pourquoi les chiffres peuvent-ils varier ?

Peser les flocons avant hydratation. La quantité et la variété des ingrédients, ainsi que l’eau perdue ou ajoutée, modifient les valeurs.

Comment déterminer les glucides de ma portion ?

Peser la portion effectivement consommée, vérifier les valeurs sur l’emballage ou dans une table de composition fiable, puis recalculer à partir du poids. Ne pas utiliser ce profil provisoire à des fins thérapeutiques.