Préparation de café allongé au lait : glucides, calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g de cette formulation de travail, le calcul indique 0,8 g de glucides et 12,7 kcal. Ces valeurs ne sont pas validées.
Provenance effective : simulation arithmétique à partir d'ingrédients types et de masses supposées. Aucun code alimentaire individuel Ciqual ou USDA n'a été vérifié pour cette recette. Références à consulter pour validation : Ciqual (Anses) et USDA FoodData Central (ces liens ne sont pas la source vérifiée des chiffres provisoires).
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Calculer les valeurs selon votre quantité
Indiquez la masse réellement consommée de préparation de café allongé au lait. Les quatre indicateurs sont synchronisés à partir du même profil provisoire pour 100 g.
Entre 0 et 2 000 g ; données nutritionnelles non validées.
Composition de Préparation de café allongé au lait
La base « café allongé » est proposée ici dans une variante « au lait ». Cette variation ajoute notamment lait ajouté et change le profil nutritionnel estimé de la recette.
Ingrédients de la formulation indicative
- 220 g de café infusé
- 20 g de eau
- 50 g de lait
Le profil de travail attribue 2,4 g de glucides à la quantité de lait (50 g) utilisée dans cette formule. Le poids final supposé est de 287 g, pour 290 g avant préparation : mesurer le rendement réel pour recalculer les valeurs pour 100 g.
Préparation et rendement
Préparer la boisson selon la méthode annoncée ; mesurer le café et le lait utilisés. Les quantités et les masses ci-dessus sont une hypothèse technique, pas une recette mesurée ou un relevé de laboratoire.
Pour vérifier cette fiche : choisir pour chaque ingrédient une composition de référence identifiée, peser la masse réellement obtenue, puis recalculer les glucides, calories, protéines et lipides pour 100 g. Les préparations industrielles, les ajouts de sucre et les portions servies peuvent différer de cette formulation.
Questions sur Préparation de café allongé au lait
Qu'est-ce qui apporte le plus de glucides dans cette formule ?
Le profil de travail attribue 2,4 g de glucides à la quantité de lait (50 g) utilisée dans cette formule. Le poids final supposé est de 287 g, pour 290 g avant préparation : mesurer le rendement réel pour recalculer les valeurs pour 100 g.
Quels ingrédients distinguent cette version ?
La base « café allongé » est proposée ici dans une variante « au lait ». Cette variation ajoute notamment lait ajouté et change le profil nutritionnel estimé de la recette.
Comment estimer une portion après validation ?
Peser la portion effectivement consommée et utiliser la composition confirmée du produit ou de la recette. Ce profil de travail ne convient pas à une décision thérapeutique.