BASE NUTRITIONNELLE GLU-SCAN · POMME P1

Pomme sans peau : glucides, calories et valeurs nutritionnelles

Pomme sans peau : estimation indicative de 12,8 g de glucides et 48 kcal pour 100 g.

Attention : valeurs indicatives de travail, non validées pour cette fiche. Les ingrédients, la maturité, l’eau et la cuisson peuvent modifier les résultats. Ne pas utiliser seules pour calculer une dose d’insuline.

Source et méthode : repères généraux de composition : USDA FoodData Central et Ciqual (Anses). Profil étudié : Fruit frais épluché, trognon exclu; masse après épluchage. Les quatre chiffres ci-dessous constituent un scénario éditorial indicatif, non une analyse de laboratoire ni une valeur validée pour cette variété ou recette. Pour une utilisation personnelle, consulter la fiche de l’aliment exact ou calculer à partir des ingrédients pesés et du rendement réel.

Calculateur de portion — Pomme sans peau

Indiquez le poids de votre portion. Le calculateur applique les quatre estimations pour 100 g ; il ne mesure pas la composition réelle de votre aliment.

Quantité :g

Glucides12,8 g

Calories48 kcal

Protéines0,3 g

Lipides0,1 g

Quels facteurs influencent les glucides de pomme sans peau ?

Fruit frais épluché, trognon exclu; masse après épluchage. Le poids comestible, la teneur en eau et les ingrédients ajoutés influencent le résultat par 100 g. Une valeur issue d’une autre préparation n’est pas directement transposable.

Dans ce scénario indicatif, une portion de 150 g correspond à environ 19,2 g de glucides. Ce calcul proportionnel ne mesure pas votre préparation réelle.

Comment comparer une portion de pomme sans peau ?

Fruit frais épluché, trognon exclu; masse après épluchage. Pesez la portion réellement consommée et utilisez le calculateur. Pour les recettes, les ingrédients, leurs quantités et le poids final après cuisson sont nécessaires à un calcul fiable.

Avant toute publication comme référence nutritionnelle : identifier la correspondance exacte dans Ciqual ou USDA, ou recalculer la recette à partir de chaque ingrédient et du rendement réel. Ne pas déduire une dose d’insuline de cette estimation seule.

Questions fréquentes : pomme sans peau

Combien de glucides pour 100 g ?

Le scénario indicatif de cette fiche affiche 12,8 g pour 100 g. La teneur réelle dépend de l’aliment ou de la recette.

Comment calculer ma portion ?

Entrez le poids comestible dans le calculateur : les glucides, calories, protéines et lipides se mettent à jour ensemble.

Cette estimation convient-elle à toutes les préparations ?

Non. Fruit frais épluché, trognon exclu; masse après épluchage. Vérifiez la source et la méthode avant de comparer à votre aliment.