Pizza Stracciatella : glucides, calories et valeurs nutritionnelles
Pizza Stracciatella contient environ 44.4 g de glucides et 244 kcal pour 100 g selon la référence Ciqual utilisée pour cette fiche.
Source : Anses — Table Ciqual 2025, code aliment 25516 « Pizza (aliment moyen) » ; utilisé comme repère moyen de pizza pour cette variante.
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Calculer les valeurs selon votre quantité
Indiquez le poids de votre portion de pizza stracciatella. Le calcul applique proportionnellement les valeurs Ciqual pour 100 g.
Combien de glucides dans une portion de pizza stracciatella ?
La quantité de glucides dépend surtout du poids consommé. Avec 44.4 g de glucides pour 100 g, une portion de 50 g correspond à environ 22,2 g de glucides. Utilisez le calculateur ci-dessus avec le poids réellement consommé.
Le type de farine, la recette, l'humidité, les graines et les autres ingrédients peuvent modifier les valeurs d'un pain à l'autre.
Pourquoi pizza stracciatella peut-il avoir des valeurs différentes ?
Deux pains portant un nom proche peuvent avoir une composition différente. La farine, la fermentation, l'eau, les graines, les matières grasses et la cuisson influencent les valeurs nutritionnelles finales.
Questions fréquentes sur pizza stracciatella
Combien de glucides contient pizza stracciatella ?
La référence Ciqual utilisée indique 44.4 g de glucides pour 100 g. Pour une portion différente, utilisez le calculateur de cette page.
Combien de calories contient pizza stracciatella ?
Cette référence indique 244 kcal pour 100 g.
Une tranche de pain correspond-elle toujours au même poids ?
Non. La taille et l'épaisseur varient fortement. C'est pourquoi cette page privilégie un calcul en grammes.
Peut-on estimer une portion sans balance ?
Une estimation visuelle peut aider lorsque le poids est inconnu. Glu-Scan peut estimer un repas à partir d'une photo ou d'une description, avec les limites propres à toute estimation.
Pains et guides associés
Pizza Stracciatella : glucides, calories, protéines et lipides
Pour 100 g, la référence utilisée indique 27,4 g de glucides, 234 kcal, 10 g de protéines et 8,88 g de lipides.
Combien de glucides pour 100 g ?
Environ 27,4 g selon la référence utilisée.
Combien de calories pour 100 g ?
Environ 234 kcal selon la référence utilisée.
Pourquoi les valeurs peuvent-elles varier ?
La variété, la recette, la préparation, la marque et la portion peuvent modifier les valeurs réelles.
Source : Anses — Table Ciqual 2025, code aliment 25516 « Pizza (aliment moyen) » ; utilisé comme repère moyen de pizza pour cette variante.