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Pain de tradition française (par ex. : glucides, calories et valeurs nutritionnelles

Pain de tradition française (par ex. contient environ 56.7 g de glucides et 279 kcal pour 100 g selon la référence Ciqual utilisée pour cette fiche.

À retenir : les valeurs sont données pour 100 g. Le poids réel de la tranche, du morceau ou du pain consommé reste essentiel pour calculer votre portion.

Source : Anses · Table Ciqual 2025 · code aliment 7007.

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Calculer les valeurs selon votre quantité

Indiquez le poids de votre portion de pain de tradition française (par ex.. Le calcul applique proportionnellement les valeurs Ciqual pour 100 g.

g
Glucides28,4 g
Calories140 kcal
Protéines4,1 g
Lipides0,5 g

Combien de glucides dans une portion de pain de tradition française (par ex. ?

La quantité de glucides dépend surtout du poids consommé. Avec 56.7 g de glucides pour 100 g, une portion de 50 g correspond à environ 28,4 g de glucides. Utilisez le calculateur ci-dessus avec le poids réellement consommé.

Le type de farine, la recette, l'humidité, les graines et les autres ingrédients peuvent modifier les valeurs d'un pain à l'autre.

Pourquoi pain de tradition française (par ex. peut-il avoir des valeurs différentes ?

Deux pains portant un nom proche peuvent avoir une composition différente. La farine, la fermentation, l'eau, les graines, les matières grasses et la cuisson influencent les valeurs nutritionnelles finales.

Important pour l'utilisation de cette fiche : les chiffres affichés sont des valeurs de référence Ciqual. Pour un pain artisanal, maison ou d'une marque particulière, utilisez-les comme repère plutôt que comme mesure exacte.

Questions fréquentes sur pain de tradition française (par ex.

Combien de glucides contient pain de tradition française (par ex. ?

La référence Ciqual utilisée indique 56.7 g de glucides pour 100 g. Pour une portion différente, utilisez le calculateur de cette page.

Combien de calories contient pain de tradition française (par ex. ?

Cette référence indique 279 kcal pour 100 g.

Une tranche de pain correspond-elle toujours au même poids ?

Non. La taille et l'épaisseur varient fortement. C'est pourquoi cette page privilégie un calcul en grammes.

Peut-on estimer une portion sans balance ?

Une estimation visuelle peut aider lorsque le poids est inconnu. Glu-Scan peut estimer un repas à partir d'une photo ou d'une description, avec les limites propres à toute estimation.