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Légumes pour potages surgelés crus : glucides, calories et valeurs nutritionnelles

Légumes pour potages surgelés crus : pour 100 g, la référence nutritionnelle indique 5,83 g de glucides et 33,9 kcal. Retrouvez aussi les protéines, les lipides et le calcul par portion.

À retenir : ces valeurs concernent légumes pour potages, surgelés, crus. Le poids, la cuisson et les ingrédients ajoutés peuvent changer la composition de votre assiette.

Source : Anses — Table Ciqual 2025. Valeurs de référence pour la forme de préparation indiquée.

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Calculer les valeurs selon votre quantité

Indiquez le poids en grammes de légumes pour potages, surgelés, crus. Les quatre résultats sont calculés à partir des valeurs pour 100 g.

g
Glucides5,83 g
Calories33,9 kcal
Protéines1,33 g
Lipides0 g

Combien de glucides dans une portion de légumes pour potages, surgelés, crus ?

Pour 100 g de légumes pour potages, surgelés, crus, comptez 5,83 g de glucides. Une portion de 150 g représente environ 8,75 g de glucides et 50,85 kcal. Saisissez le poids réellement consommé dans le calculateur pour adapter les quatre macros.

Cette fiche correspond à un légume cru : elle ne doit pas être confondue avec une recette contenant de l'huile, du beurre, une sauce ou d'autres ingrédients.

Pourquoi les valeurs de légumes pour potages, surgelés, crus peuvent-elles varier ?

La variété, la maturité, la quantité d'eau et la méthode de préparation influencent la composition pour 100 g. La cuisson peut modifier le poids par perte ou absorption d'eau ; une préparation avec matière grasse change également les lipides et les calories.

Conseil : comparez toujours des valeurs correspondant à la même préparation et pesez de préférence la portion dans l'état où elle est consommée.

Questions fréquentes sur légumes pour potages, surgelés, crus

Combien de glucides pour 100 g ?

La référence indique 5,83 g de glucides pour 100 g de légumes pour potages, surgelés, crus.

Combien de calories pour 100 g ?

La référence indique 33,9 kcal pour 100 g.

Peut-on utiliser les valeurs du légume cru après cuisson ?

Pas systématiquement : la quantité d'eau peut évoluer et les valeurs pour 100 g peuvent donc différer. Utilisez une fiche correspondant à la préparation consommée.

Comment calculer les glucides d'une assiette ?

Pesez la quantité consommée puis utilisez le calculateur ci-dessus. Pour une recette composée, tenez également compte des autres ingrédients.

Légumes pour potages surgelés crus : glucides, calories, protéines et lipides

Pour 100 g de légumes pour potages, surgelés, crus, la source indique 5,83 g de glucides, 33,9 kcal, 1,33 g de protéines et 0 g de lipides. Ces valeurs sont indicatives et dépendent de la préparation.

Source : Anses — Table Ciqual 2025. Valeurs de référence pour la forme de préparation indiquée.