BASE NUTRITIONNELLE GLU-SCAN · CREVETTES CUISINÉES

Crevettes sautées aux riz cuit : glucides, calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g de cette recette de travail, le calcul préliminaire donne 13,7 g de glucides et 143,8 kcal. Les quatre valeurs nécessitent une validation avant diffusion.

PROJET — FICHE NON VALIDÉE : profils des ingrédients non associés à des codes Ciqual/USDA vérifiés et rendement supposé. Ne pas utiliser pour calculer l’insuline ni pour une décision médicale. La mise en ligne et l’indexation doivent attendre le contrôle individuel.

Source réelle de ces chiffres : simulation arithmétique des quantités ci-dessous à partir de profils génériques de travail ; aucune référence alimentaire individuelle n’a encore été certifiée. Pour vérifier les ingrédients, consulter Ciqual (Anses) et USDA FoodData Central. Ces liens généraux ne constituent pas une attribution de valeurs vérifiées.

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Calculer les valeurs selon votre quantité

Indiquez la masse réellement consommée de crevettes sautées aux riz cuit. Les quatre indicateurs sont synchronisés avec le même profil provisoire pour 100 g.

g

Entre 0 et 2 000 g ; ce calculateur utilise des chiffres non validés.

Glucides13,7 g
Calories143,8 kcal
Protéines13,3 g
Lipides3,4 g

Composition de Crevettes sautées aux riz cuit

Faites sauter les crevettes et l’accompagnement jusqu’à cuisson complète. Dans cette variante, la recette inclut sans sauce supplémentaire. Peser réellement le plat prêt à servir; le volume d’eau, les matières grasses et la cuisson modifient les valeurs pour 100 g.

Ingrédients exacts de la formule de travail

  • 145 g de riz cuit
  • 180 g de crevette
  • 8 g de huile d’olive

Dans cette composition, les riz cuit (145 g avant préparation) représentent environ 40,6 g de glucides au total selon le profil de travail. Le rendement simulé de 300 g diffère du poids brut de 333 g; la masse finale réelle reste à déterminer.

Méthode et rendement

Faites sauter les crevettes et l’accompagnement jusqu’à cuisson complète. Les ingrédients propres à cette variante sont inclus dans le tableau ci-dessus.

Calcul préliminaire : sommer pour chaque ingrédient sa valeur pour 100 g multipliée par le poids utilisé, puis diviser par la masse finale supposée (300 g). Les changements à la cuisson, l’ajout d’eau, l’huile réellement absorbée et la répartition dans l’assiette peuvent faire varier les résultats. Vérifier chaque ingrédient, le poids réel après cuisson et les données chiffrées avant toute publication.

Questions pratiques sur Crevettes sautées aux riz cuit

Qu’est-ce qui apporte les glucides dans cette formulation ?

Dans cette composition, les riz cuit (145 g avant préparation) représentent environ 40,6 g de glucides au total selon le profil de travail. Le rendement simulé de 300 g diffère du poids brut de 333 g; la masse finale réelle reste à déterminer.

Pourquoi la portion peut-elle avoir une composition différente ?

Faites sauter les crevettes et l’accompagnement jusqu’à cuisson complète. Dans cette variante, la recette inclut sans sauce supplémentaire. Peser réellement le plat prêt à servir; le volume d’eau, les matières grasses et la cuisson modifient les valeurs pour 100 g.

Comment utiliser le calculateur après validation ?

Pesez la portion réellement servie et utilisez un profil vérifié pour le plat effectivement préparé. Les chiffres présents dans ce brouillon ne doivent pas être employés pour une décision thérapeutique.