Crème dessert au fraise aux amandes : glucides, calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g de cette formulation de travail, le calcul indique 11,2 g de glucides et 111,4 kcal. Ces valeurs ne sont pas validées.
Provenance effective : simulation arithmétique à partir d'ingrédients types et de masses supposées. Aucun code alimentaire individuel Ciqual ou USDA n'a été vérifié pour cette recette. Références à consulter pour validation : Ciqual (Anses) et USDA FoodData Central (ces liens ne sont pas la source vérifiée des chiffres provisoires).
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Calculer les valeurs selon votre quantité
Indiquez la masse réellement consommée de crème dessert au fraise aux amandes. Les quatre indicateurs sont synchronisés à partir du même profil provisoire pour 100 g.
Entre 0 et 2 000 g ; données nutritionnelles non validées.
Composition de Crème dessert au fraise aux amandes
La base « fraise » est proposée ici dans une variante « aux amandes ». Cette variation ajoute notamment amandes et change le profil nutritionnel estimé de la recette.
Ingrédients de la formulation indicative
- 85 g de fraise
- 190 g de lait
- 23 g de sucre
- 16 g de amande
- 35 g de œuf
Le profil de travail attribue 23,0 g de glucides à la quantité de sucre (23 g) utilisée dans cette formule. Le poids final supposé est de 346 g, pour 349 g avant préparation : mesurer le rendement réel pour recalculer les valeurs pour 100 g.
Préparation et rendement
Épaissir doucement le mélange selon la recette et peser après refroidissement. Les quantités et les masses ci-dessus sont une hypothèse technique, pas une recette mesurée ou un relevé de laboratoire.
Pour vérifier cette fiche : choisir pour chaque ingrédient une composition de référence identifiée, peser la masse réellement obtenue, puis recalculer les glucides, calories, protéines et lipides pour 100 g. Les préparations industrielles, les ajouts de sucre et les portions servies peuvent différer de cette formulation.
Questions sur Crème dessert au fraise aux amandes
Qu'est-ce qui apporte le plus de glucides dans cette formule ?
Le profil de travail attribue 23,0 g de glucides à la quantité de sucre (23 g) utilisée dans cette formule. Le poids final supposé est de 346 g, pour 349 g avant préparation : mesurer le rendement réel pour recalculer les valeurs pour 100 g.
Quels ingrédients distinguent cette version ?
La base « fraise » est proposée ici dans une variante « aux amandes ». Cette variation ajoute notamment amandes et change le profil nutritionnel estimé de la recette.
Comment estimer une portion après validation ?
Peser la portion effectivement consommée et utiliser la composition confirmée du produit ou de la recette. Ce profil de travail ne convient pas à une décision thérapeutique.