Concombre en salade à la tomate : glucides, calories et valeurs nutritionnelles
Concombre en salade à la tomate : 2,3 g de glucides et 52,1 kcal par 100 g, selon cette formulation indicative.
Source et méthode : Profil de travail indicatif pour Concombre, non rapproché ici d’une entrée Ciqual/USDA individuelle identifiée. Les autres ingrédients suivent des profils génériques de travail; masse finale supposée : 198 g. Pour obtenir une valeur fiable avant publication, rapprocher chaque ingrédient d’un code Ciqual ou USDA et peser le rendement réel. Table Ciqual 2025 (Anses), référence à vérifier ↗ · USDA FoodData Central ↗
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Indiquez le poids réellement consommé de concombre en salade à la tomate. Les quatre résultats utilisent la même base de 100 g et varient ensemble avec la portion.
Saisissez un poids entre 0 et 2 000 g ; poids de la préparation effectivement mangée.
Composition et portions : Concombre en salade à la tomate
La préparation « Concombre en salade à la tomate » contient 90 g de tomate, 8 g de huile d’olive. La fiche modélise une recette précise et ne décrit pas toutes les versions de ce plat.
Pesez uniquement la partie effectivement consommée, après lavage et préparation; la part jetée ne doit pas entrer dans les grammes saisis.
Ce légume peut rendre beaucoup de liquide après salage; compter la portion égouttée et la sauce consommée.
Une portion de 50 g correspond à la moitié des chiffres présentés, tandis qu’une portion de 150 g en représente une fois et demie. Attention : une préparation cuite peut perdre de l’eau; utiliser le poids servi, pas automatiquement celui des ingrédients crus.
Ingrédients de la recette type
- 100 g de concombre
- 90 g de tomate
- 8 g de huile d’olive
Préparation et rendement de référence
Découper tomate et légume puis mélanger avec l’huile.
Poids final supposé : 198 g. La tomate fait partie intégrante du poids servi.
Méthode : chaque macro de tous les ingrédients est additionnée puis divisée par le poids final indiqué, ramenée à 100 g. Les aliments naturels ont un profil indicatif et la cuisson n’est pas assortie de facteurs de rétention mesurés. Pour une estimation personnalisée, remplacer les quantités et peser le résultat final.
Questions fréquentes : Concombre en salade à la tomate
Combien de glucides pour 100 g de concombre en salade à la tomate ?
Pour les ingrédients et le rendement supposés ici, environ 2,3 g de glucides pour 100 g de préparation; cette estimation doit être contrôlée avant publication.
Qu’est-ce qui fait varier les valeurs ?
La tomate fait partie intégrante du poids servi. La taille des portions, les marques, les assaisonnements et la cuisson peuvent aussi modifier la composition.
Comment compter la portion réellement consommée ?
Peser la préparation servie, inscrire les grammes dans le calculateur et utiliser une référence alimentaire vérifiée si un chiffre exact est nécessaire.