Surinaamse keuken · Biologisch AGF

Boeuf à la Hollandaise: koolhydraten, calorieën en voedingswaarden

Per 100 g: 8 g koolhydraten, 155 kcal, 12 g eiwitten en 8 g vetten.

Nederlandse keukenStoofpotten & vleesgerechtenWaarden / 100 gPortiecalculatorBijgewerkt 2026-10-02

Bron: Glu-Scan voedingsreferentie. De waarden zijn gemiddelde richtwaarden per 100 g en kunnen per recept en bereiding verschillen.

Glu-Scan

Schat uw maaltijd met Glu-Scan

Een voedingsfiche voor een bekend Surinaamse keuken-product; een fotoschatting voor een complete maaltijd.

  • Schat de koolhydraten van uw bord
  • Bekijk calorieën, eiwitten en vetten
  • Pas de schatting aan uw portie aan
Glu-Scan-appGlu-Scan-app · AI-scan

Portiecalculator: Boeuf à la Hollandaise

Vul het gegeten gewicht in. De vier resultaten worden tegelijk bijgewerkt.

g
Koolhydraten8 g
Calorieën155 kcal
Eiwitten12 g
Vetten8 g

Boeuf à la Hollandaise: voedingskundige richtpunten

Boeuf à la Hollandaise is opgenomen in de Glu-Scan bibliotheek voor traditionele Nederlandse hoofdgerechten, categorie Stoofpotten & vleesgerechten.

Referentie per 100 g: 8 g koolhydraten, 155 kcal, 12 g eiwitten en 8 g vetten.

Let op: traditionele recepten verschillen per huishouden en regio. Vooral aardappel, vlees, boter, jus, kaas en saus kunnen de voedingswaarden sterk beïnvloeden.

Veelgestelde vragen over Boeuf à la Hollandaise

Hoeveel koolhydraten bevat boeuf à la hollandaise per 100 g?

De Glu-Scan referentiewaarde is 8 g koolhydraten per 100 g.

Hoe bereken ik een portie boeuf à la hollandaise?

Vul het werkelijk gegeten gewicht in de portiecalculator in. De voedingswaarden worden automatisch omgerekend.

Kunnen de voedingswaarden van boeuf à la hollandaise variëren?

Ja. Recept, aardappel-vleesverhouding, boter, jus en portiegrootte kunnen de waarden veranderen.